Wray065
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MIAO~大家好 ！我叫小悠（Lil'Yo)，是一位酷爱猫猫的酷酷的北京女孩（有点儿饶吧 ）~我的爱好有太多太多了：喜欢美食 ，喜 阅读全文>> |
7/30/2009 7:26:00 AM []
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吃野菜的思虑</SPAN>
</SPAN> 席金合</SPAN> 作为野味的爱好者，本人对野菜情有独钟。闲暇，有挖野菜、做野菜的习惯。</SPAN> 不知城里有钱有势的人怎么看；而在贫困偏僻的乡下，“菜”字前面加“野”，则不怎么好听，会陡然降低菜的档次。这是因为，熟知种田的看来，野菜当然不如萝卜、白菜、西红柿黄瓜等普通菜那样养尊处优，不是生长在温暖肥沃的大棚或平展展的田间，而是在地角边、道路旁、果树下挣扎着，境遇好一点的是种有其他作物的田里寄人篱下，自然没有“家”菜那般高贵。</SPAN> 俗话说：“狗肉上不了酒席”，以此类比，野菜同样讲不起排场。试想，家里来了贵客，即便被大鱼大肉吃腻了，的确想用野菜中和一下肚子里的油水，主人绝对不能用野菜招待。因为野菜即使营养多么独特而丰富，若端上桌，往客人面前一摆，会使主宾心里都难免有“有点对不起人”“是否太吝啬”“难道日子过不下去了”等想法。</SPAN> 其实，不管穷人富人还是贵者贱者，抛开迥乎不同的地位和身份，从生理角度来看，对于食物的要求没有两样，都讲究营养平衡，难道大腹便便的官员和骨瘦如柴的乞丐对野菜中的特种蛋白质和维 |
