中华美食博大精深，在这片广袤的土地上孕育出璀璨多姿的饮食文化。凝聚了南北东西各个地方的风土特色、人文情怀的华夏美食，时刻向世人展示其独有的魅力：川菜豪情奔放，色彩口感香辣绝伦；北方菜热闹亲切，主张咸甜分明、酥烂香脆；华东菜系温柔恬静，色泽清淡口感鲜甜；湘菜重色调的同时保持其原汁原味；粤菜更是各大菜系交融之物，将中华美食的融会贯通做得淋漓尽致……现代的中华美食在传承了传统美食的基础上，融会了现代人对美食和营养的认知，将华夏美食文化继续发扬光大。
　　中华佳肴美不胜收，使用一套优良的锅具来烹饪无疑会令这份美感更加出类拔萃。“十八般”烹饪技艺样样精通的安利皇后锅具，将美味和营养完美融合，精彩演绎华夏地方美食，从本期开始，就让它引领我们去领略中华各地美食的无穷魅力吧！
          鲜煮大闸蟹</SPAN>
将大闸蟹刷洗干净并放入3升钢锅中，放入姜片、葱段，烹入白酒，盖上锅盖，开中火加热。
待出现蒸汽后旋转锅盖，转小火续煮10分钟左右，待大闸蟹变成金黄色后即可。 注意</STRONG> 可将姜末、生抽、香醋、芝麻油混在一起制成调味汁待用。食用时可依据个人口味点蘸调味汁。
小贴士</STRONG> 大闸蟹清洗完无需沥干水分   <img src="http://www.amway.com 阅读全文>>