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今天为大家介绍的是四川的特色菜：豆花。</STRONG> 豆花是四川一道常见的家常美味菜肴。</STRONG> 据说，传统的做法是将黄豆用水泡软，和水同磨成浆。也有的地方是先将干豆子磨成粉，再加水兑成浆的，那样节省时间，但出浆率要少得多。磨好的浆汁用纱布把豆渣滤出，滤好的浆汁入锅煮沸，就是我们常在早上饮用的豆浆。 豆浆煮沸后，稍凉，加入一定浓度的卤水或石膏水，迅速搅匀，见浆汁有絮状物生成时即用一板状物如笼屉隔，薄木板，竹筛等压榨，将所有生成的絮状物压成一整块。数分钟后，锅内豆浆即凝结分层，上层为清澈微黄的液体，下层为洁白的块状凝结物。 此凝结物较为松散，内部多孔洞，用筷子夹时易断裂，这就是豆花。 或者这样说：制作豆腐时，压制之前的就是豆花。如果再将豆花用纱布包好，上压重物，榨出其中多余的水分，使之更加密实成型，拿取时不易碎裂，就成了豆腐了。 食时佐以农家自制的特色辣酱，很好送饭。 傻佬说：豆花是平常人家的美食，因为一碗这豆花很便宜，一份豆花饭大概就是4块钱，饭是免费的。 在四川，到处都看到很多这样一锅锅的豆花。 傻佬的沈师兄对珊珊说：豆花是一样很有意思的东西，什么都没有的就叫素豆花。 加点酸菜，加点肉碎就叫荤豆花， 在泸州，比较有名的就是这富顺豆花。 关于富顺豆花的起源，有一段可以追溯远久的历史和一个有趣的传说： 三国时期，由于当时的金川驿地区（今富顺县）有一口“盐量最多”的富顺盐井，加上适宜大 阅读全文>> |
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</SPAN> 我每天的必修功课，或者说我的日常工作，就是文学写作、更新博客和体验网络游戏，时间可谓紧张得很呢。尤其网络游戏，是最消耗时间的玩意儿，几乎和文学写作差不多了，不过我是绝对不会分配给体验网络游戏更多时间的。此外还要修炼和学习，就像我网络游戏中的角色一样，不停地提升自己的能力和实力，不停地做任务和功课，如此这般，逐步实现神圣的计划和伟大的目标。 </SPAN></SPAN> 也许每个人都有自己独特的生活方式吧，或勤奋，或慵懒，或认真，或囫囵，或无私奉献，或自私自利，或胸怀高远，或鼠目寸光……不管是真善美还是假恶丑，总之都是按照自己的方式生活着。既然生活着，就免不了每天都要做必修功课或者说做日常工作，无论计划和目标实现与否，我们依然我行我素勇往直前，那一份坚韧和执着令神仙万分感动，不过他们是注定帮不上什么大忙的，他们比我们还要忙得多呢！</SPAN> 确实，好人和坏人都在忙着，好人忙好事，坏人忙坏事，当然这些好事或者坏事都是必修功课和日常工作了，只不过什么人有什么样的选择罢了。其实好人和坏人都有自己的计划和目标，都要完全控股这个世界。不过在我看来， |
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</SPAN>有的猫咪，任由你举得高高也毫不慌张；有的猫咪，你把它拥在怀里它也伸出爪子，身体僵硬地死死挂在你的衣服上。猫咪对你信任程度不同，造成了它们的不同反应。如果你在向一只猫咪示好时被抓伤，别忙着抱怨它不解风情，也许猫咪老早就用肢体语言暗示过你：我对你还不太信任，勿近！猫咪是对你心生疑窦，还是满怀信任，从以下几个方面可以看得出来。</SPAN> </SPAN> 越放松，越放心</SPAN> </SPAN>首先，和猫咪接触时，它越放松说明对你越放心。真正向你敞开心扉的小猫，会在你的怀抱里用呼噜个不停来表达心满意足，同时它是完全放松的，身体柔软，甚至感觉不到肌肉的力量。从小生活在主人身边的小猫，即便不停地变换姿势，只要它感觉得到主人的双手，就不会有不安的感觉。</SPAN> </SPAN> 相信你就梳梳毛</SPAN> </SPAN>梳理毛发，是猫咪心情放松的表现。如果一只从未打过交道的小猫愿意在离你不远的地方梳理毛发，也就说明它对你的人品有了一点肯定，至少觉得这个人应该不会伤害到它。这说明，猫咪对你的信赖已经一点一滴地建立起来。</SPAN> </SPAN> |
