Wray065
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有一道家常菜叫番茄炒蛋，相信很多人都知道，但是，未必很多人都知道还有这样一种番茄炒蛋。</SPAN> 早上女儿对我说，妈妈，我今天要吃番茄打蛋。</SPAN> 我说，你说的是不是番茄炒蛋？</SPAN> 女儿说，不是的，是番茄打蛋。就是番茄和鸡蛋打架，打得一塌糊涂的那种。不是吵架的那种。</SPAN> 奥，我明白了。原来这是我在她小的时候和她解释两种番茄炒蛋时，很不慎，用的没有“人文精神”的比喻，她一直记到现在。</SPAN> 原来啊，</SPAN>徽</SPAN>太郎从小吃的是这样的番茄炒蛋（如右图），就是那种蛋是蛋，番茄是番茄的番茄炒蛋。而</SPAN>虹</SPAN>太郎从小是不知道有这种番茄炒蛋的。因为</SPAN>虹</SPAN>太郎的外婆以前做的番茄炒蛋很特别，</SPAN>虹</SPAN>太郎把外婆做的番茄炒蛋模拟到自己餐桌上来的时候，引发了</SPAN>徽</SPAN>太郎的不满，因为他吃不到完整的蛋，为此，</SPAN>徽</SPAN>太郎一家还进行了表决，最后，小</SPAN>徽徽</SPAN>表示，她可以一次吃番茄炒蛋，一次吃番茄打蛋。</SPAN>虹</SPAN>太郎坚决表示，如果是她负责做菜的话，坚决烹制打蛋而不是炒蛋！</SPAN> 下面要介绍一下，</SPAN>虹</SPAN>太郎家祖传的番茄打蛋的制作过程：</SPAN> 新鲜熟透的番茄一只，洗净后用开水烫，然后用冷水冲，目的是去皮（一定要去皮）。要把番茄的皮仔细的剥下来，还有番茄的蒂也切下来。特别说明，选用的番茄里面最好不要有太多的绿色的籽，影响口感。所以，买番茄的时候要有耐心挑。</SPAN> 把剥皮去蒂的番茄切成小丁，备用。</SPAN> 新鲜草鸡蛋一枚，打匀备用。不能用洋鸡蛋，营养不够不说，颜色也不好看。另外，鸡蛋的比例要适当，不能为了追求鸡蛋的营养而放太多的蛋，鸡蛋太多也会影响菜的颜色。</SPAN> 把番茄在油锅里热炒，注意，就只是炒番茄，什么也不要加，一定要有耐心把番茄差不多炒成番茄酱的时候，再缓缓倒入鸡蛋液。注意了，什么时候倒入鸡蛋液很有讲究，倒的早了，番茄还是小块的时候，出来的菜还是属于番茄和鸡蛋“吵架”级别的；倒得晚了，“打架”过了头，也会影响这道菜的美观。所以，一定要在番茄即将成为番茄酱之前那一刻，还有一点点小粒粒的时候倒入鸡蛋液，这样出来的菜才会美观。</SPAN> 当番茄和鸡蛋完美的混合在一起的时候，这个时候就可以出锅了。当然，出锅前，别忘记根据家人的口味，放入调料。</SPAN> 虹</SPAN>太郎是这样和</SPAN>徽</SPAN>太郎辩论的“番茄打蛋”的好处的：</SPAN> 对吃的人来讲，避免挑食——每一次番茄和鸡蛋吵架，最后留在盘子里的就还是当初放进去的番茄块。事实无数次的证明，</SPAN>徽</SPAN>太郎和小</SPAN>徽徽</SPAN>只吃蛋，不吃番茄，造成了极大的浪费。</SPAN> 对做菜的人来讲，考验耐心——每一次番茄和鸡蛋打架，事先都要做更多的准备工作，而且过程对火候的掌握也更高。事实也无数次的证明，女主人愿意把番茄炒蛋做成番茄打蛋，是在这盘菜上倾注了对家人的爱——就像当年的外婆对我们，现在的妈妈对我们，最后，还有就是</SPAN>虹</SPAN>太郎心情好的时候对你们。嘿嘿。</SPAN> 最后，抱歉的说一句，今天烧的番茄打蛋拍出来的效果不佳，留着位子以后补。</SPAN> 阅读全文>> |
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养狗随想 喜欢小狗,这十几年基本都有狗伴随着我的生活,所以狗是我生活的一份子。早晨，抱着我家的泰迪熊贵宾犬Q7去贝贝宠物医院打第二针疫苗。到宠物医院的时候，已有几位养狗的主人在那里排队等候。贝贝宠物医院是我市比较有名的宠物医院，几家连锁店，信誉很好，因此来这里给宠物狗看病、打疫苗和美容的顾客比较多。 一直养狗，记得全世界都流行一句话：“动物是人类的朋友，地球上不能只有人类”。狗是人类最忠诚的伙伴，它会给我们带来无限的快乐，狗是很有灵性的，能听得懂人说的话，也是最好的警察，危难时刻它会保护主人的。德国和法国是世界上养狗最多的国家。这二个国家，养狗的人家很多。在德国人在公共场所从不大声喧哗，他们的狗受主人的影响，也不乱叫。干净整洁的街道、美丽如画的庭院，点缀着这安详和平的情景，让人感到非常和谐。晚上，有的男人坐在酒吧，一手把盏，一手抚摸着坐在自己身边、前肢搭在吧台的爱犬，周围的人也习以为常，似乎他们的生活就应该是这个样子。这说明德国人在管理狗方面，是值得借鉴的。 夏日的傍晚，大家都 |
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最新羽毛球比赛规则 国际羽联对21分制做了最后修订，并宣布新规则将从2006年2月1日起正式实施。据介绍，新规则经过完善具体规定如下： 1. 球场 1.1 球场应是一个长方形，如图A(规则1.5除外)；根据图中所示尺寸，用宽40毫米的线画出。 1.2 场地线的颜色最好是白色、黄色或其他容易辨别的颜色。 1.3.1 测试正常球速区域的4个40毫米x40毫米的标记(规则4.4)，应画在单打发球区边线内沿，距端线530毫米和990毫米处(如图B、C)。 1.3.2 这些标记的宽度均包括在所画的尺寸内，即距端线外沿530毫米至570毫米和950毫米至990毫米。 1.4 所有场地线都是它所确定区域的组成部分。 1.5 如果面积不够画出双打球场，可画一单打球场，如图D；端线亦为后发球线，网柱或代表网柱的条状物(规则2.2)应放置在边线上。 2. 网柱 2.1 从球场地面起，网柱高1.55米。网柱必须稳固地同地面垂直，并使球网保持紧拉状态，如规则3所述。网柱如图A所示，应放置在双打的边线上。 2.2 如不能设置网柱，必须采用其他办法标出边线通过网下的位置。例如，使用细柱或40毫米宽的条状物固定在边线上，垂直向上到网顶绳索处。 2.3 在双打球场上，不论进行的是 |
