Wray065
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丽江的美丽可谓享誉世界，但是并不是每一个去过丽江的人都能看到她的美丽，如果你只是一位匆匆过客，除了看她灰色古老的外表，最多还能看到她灰色里一串串的红灯笼。 我第一次去丽江，是1999年国庆节，那次我只有一个黄金周的时间，这一周，我把三天给了路程，又给了昆明世博园一天；大理、洱海一天；石林一天，最后给丽江的，就剩下匆忙的最后半天了。匆匆赶到丽江时，已经是下午两点多，疲惫的身心加上拥堵的人群，除了灰色的房屋和狭窄的石板巷，只有夜晚的红灯笼给了一点丽江的色彩感，在丽江只住了一个晚上，第二天十点多，便匆匆离开了。正像那几句形容旅游的话：比鸡起得早，比猪吃得差，比兔子跑得快。那次，我就是这样，尽管起得早、吃得差，终因跑得快而做了一次丽江的匆匆过客。那一次，我没有看到更没有感觉到丽江到底美在哪里。对丽江的记忆，仅有灰色中透出的一点灯笼红。 后来，每次看到对丽江的赞美，我都有一种重游丽江的冲动，我再次来到丽江，这一次，我是带着一颗休闲的心和充足的时间，到丽江去寻找我曾经遗失在丽江梦。 我从北京直飞丽江，把一周的时间都留给了丽江，我要弥补上一次的过失，我要用心去走进她。 10月底的丽江，秋高气爽，我先把行李放进预订在古城内现文巷里的一家客栈，稍作休整，便租了一辆自行车，由于是淡季，又是下午了，租自行车只花了8元钱，先在客栈小店里买了一张丽江导游突，然后骑上自行车沿着悠长的现文巷直到繁华的百岁坊，然后又穿梭于店铺林立的五一街，游荡在新义街的自由公社，再去古城的“心脏”四方街凑了一阵子热闹，找准了去酒吧街的线路。骑着自行车穿梭于古城古巷里，自行车在石板上“咯噔格登”转着，直到吃晚饭的时间到了，我才返回客栈，还了自行车，稍作休息，等待着夜幕降临后的第一个悠闲夜晚。 晚饭在店里要了一碗云南名吃“ 阅读全文>> |
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老龙湾、套篁圈，一面靠河、三面环山；山也弯、河也弯，倒控乌兰第一湾；黄河边、水车转，羊皮筏子赛军舰；黄河石林、中华自然奇观，天造地设真好看。 老龙湾、像花园，人称世外桃花源；田园风光美、风景如画卷，更似陇上小江南；红富士脆又鲜，红星苹果黄金冠；大红枣、香又甜，香水梨儿软又软。 西部大开发、龙湾大发展，黄河风情旅游年；修公路、建景点，迎来游客千千万；手拉着手、肩并着肩，游在龙湾流连忘返；前所未有、盛况空前，龙湾历史谱新篇！ |
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1、香椿拌豆腐 [原料] 豆腐100克，嫩香椿芽25克，香油3克，精盐2克。 [制法] （1）将香椿芽择洗干净，放入碗内，倒入沸水，用盘子扣上，焖5分钟，捞出挤去水，切成细未。 （2）将豆腐切成小丁，放入锅内稍煮一下，捞出放在盘内，加入香椿芽未、精盐、香油拌匀即成。 2、香椿鱼 [原料] 香椿100克，鸡蛋1个，淀粉50克、盐 适量。 [制法] 1、香椿洗净后晾去水分，用盐水（1.5克盐加100克水的比例）腌1分钟，捞出，挤干水分，撒上干淀粉待用。 2、将淀粉加鸡蛋、盐、少量油拌成糊待用。 3、炒锅烧热，放油，将香椿裹蛋糊放入其中炸一下捞出。 4、将油锅再烧热，将香椿放入再炸一下，捞出，凉后蘸椒盐吃。 炸二遍的目的是让香椿外焦里嫩。 3、香椿炒鸡蛋 [原料]： 嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、料酒、植物油各适量。 [制作]： ① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。 ② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。 ③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。 4.蒜汁香椿：将洗净的香椿配适量大蒜，一起捣烂成糊状。加入食盐、香油、酱油和凉开水拌匀即成香椿蒜汁，用来浇拌捞面，别具风味 5.香椿泥：将香椿洗净后，放上食盐，爱吃辣的也可放适量辣椒，然后捣烂如泥状，吃时再放点香油调拌即可 6.腌香椿：将香椿洗净，晾干水分，加适量食盐用手揉搓，促使叶片软化和盐分渗入。然后将香椿装进洁净的菜罐或盆中，加盖腌3～5天便可食用 7.香椿末：如果香椿叶老了，不宜菜用，也可制成香椿末。方法是：将香椿老叶洗净，晒干，捣研成粉末，然后装入容器封好。在烧汤或做菜时加入适量椿末，可不见椿而有椿香。 8、香椿饼：把香椿去梗切碎，另用水加适量的面粉搅成糊状（稀稠适度）放入香椿搅匀待用。把饼锅置火上，热后加油，将面糊摊入饼锅。两面烙，出锅即可食用。</SPAN> ...阅读全文>> |
