汽车里发生的那些事（转载）
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汽车里，每天都有各种或疯狂或有趣或悲哀的故事在发生着，内部空间虽然很狭小，但故事内容却很精彩。本组照片为两位俄罗斯人的摄影师AshotGevorkyan和YaryshevEvgeny的作品。 阅读全文>> |
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<B>万能打印机喷头清洗与保养</SPAN></SPAN> 万能打印机的喷头由很多细小的喷嘴组成，喷墨孔与灰尘颗粒差不多。如果灰尘、细小杂物等进入喷嘴中，喷嘴就会被堵塞，同时也容易使喷嘴面板被墨水沾污，最终导致墨水喷射出现不良的现象。所以喷嘴的维护至关重要，在日常维护中应该做到以下几点：</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN>（</SPAN>1</SPAN>）不要将喷头从主机上拆下并单独放置，尤其是在高温低湿状态下。如果长时间放置，墨水中所含的水分会逐渐蒸发，干涸的墨水将导致喷嘴阻塞。如果喷嘴已出现阻塞，应进行清洗操作。若清洗达不到目的，则更换新的喷头。</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN>（</SPAN>2</SPAN>）避免用手指和工具碰撞喷嘴面，以防止喷嘴面损伤或杂物、油质等阻塞喷嘴。不要向喷嘴部位吹气、不要将汗、油、药品（酒精）等沾到喷嘴上，引起墨水的成分、黏度的变化，造成墨水凝固阻塞。不要用面纸、镜片纸、布等擦拭喷嘴表面。</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN>（</SPAN>3</SPAN>）最好不 |
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“粤菜真的落后了”吗？很难想象的话题，粤菜有什么理由“落后”。 在许多外省同行心目中,好像粤菜就是“鲍、参、翅、肚”、“生猛海鲜”。其实,粤菜并不等同于“鲍、参、翅、肚”或“生猛海鲜”。粤菜最早也是由普通的家常菜，经过历代厨师点化与提升，慢慢才成为一种菜系。而创造粤菜的不止是广东人，很多南迁的达官贵人(还有他们带来的北方厨师),将北方和中原的烹饪文化引入，并运用南粤丰富多彩的新鲜食材，创出不少菜肴，客观上促进了粤菜的形成与发展。此外，广东作为一个我国最早的重要通商口岸，也使它有条件博采众长，广泛吸纳世界各国的烹饪元素。所以，粤菜具有一种“与生俱来”的开放性与包容性。 从这个角度而言，粤菜是在“运动”和“变化”中求发展的一个典型，就拿广州人的“一煲老火靓汤”来说吧,就这煲汤就够天下所有的媳妇们学的了。多少外地人，提起那煲汤就---或者头皮发麻，或者毕恭毕敬，想做广州人媳妇，被这煲汤就考住了。想学吧，那真正的广州人，却不知怎样才教得会她们，因为这煲汤，根本没什么谱。那汤是神来之笔，随心所欲，什么都可以煮一煲，外省媳妇蒙了头，没法学，不知魂在哪里。所以,粤菜绝不是一种固定不变的模式。粤菜，精灵着呢，水灵灵的，似华丽非华丽，似晶莹非透明，似至尊又非不可及，那味道、那内涵，不是一个辣字可了，也不是一个咸字可及，慢慢品，妙着呢，是真如、是本性，是圆融——包容！而不是一种固定不变的模式。在粤菜里，你既可以看到非常传统的一面，也能感受到最时尚，最前沿的饮食元素。 正因为粤菜没有“门户之见”，所以它才能不拘一格、轻装上阵。粤菜的经营者从来不会与其它菜系争什么长短，他们看到人家好的东西，往往会在最短的时间“拿”回来，并加以借鉴、吸收并提升，象白天鹅的“华林富贵鸡”、“迷你佛跳墙”就是为了适应本地客人不断变化求新奇的口味,是外省“乞丐鸡”和“佛跳墙”的升级版菜色。这些“北为南用”的菜色,大大充实了粤菜的味型和内涵。 而且，他们对于自身的传统菜色也一样，不会墨守成规，作茧自缚。所谓“有传统，无正宗”何以深入人心？因为它包含着的是一种“大智慧”，折射出一种开放式的烹饪理念，拒绝“正宗”，也就是拒绝束缚、拒绝迷信、拒绝“一言堂”。有了这样的理念，粤菜又怎么可能“落后”？ ...阅读全文>> |
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