Wray065
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第三张订单，是同事们决定拿卖废纸攒下来的钱订一个蛋糕，以预祝我的蛋糕订制生意越来越好。谢谢你们，I love you you you
you you …… ~~~~~~~~~~~~~~
10寸蔓越莓慕斯蛋糕</SPAN>蛋糕底</SPAN></SPAN></STRONG> </SPAN></STRONG> 可可海绵蛋糕，分蛋打发法。 蛋6个（360g），低粉150g，可可粉30g，热水100g，糖120g，黄油40g 1、用热水将可可粉融化，趁热放入黄油和一半的糖，用手动打蛋器搅打均匀； 2、加入蛋黄，仍然用手动打蛋器搅打均匀，使蛋黄充分乳化； 3、蛋白加剩下的糖，打至9分发； 4、蛋黄液和蛋白泡混合均匀；（可先取三分之一的蛋白与蛋黄液混合均匀，使两边密度接近后，再将蛋黄液倒入蛋白中，混合均匀） 5、分次筛入低粉，混合时用划十字配合旋转打蛋盆的方法搅拌，不要划圈。 6、180度，上下火，45分钟。 7、烘烤完成后，彻底晾凉，剖成三片，取两片。 蔓越莓慕斯馅</SPAN></SPAN> </SPAN> 蔓越莓果酱 375g 牛奶 300g 蛋黄 1个 吉利丁粉 30g 动物鲜奶油 450克 奶粉 22g 糖 100g（视各人口味增减） 1、吉利丁粉先用冰牛奶泡软。 2、鲜奶油加奶粉和80克糖，打至6、7分发放入冰箱冷藏备用。 3、蛋黄加入20克糖，用手动打蛋器搅打成粘稠的淡鹅黄色。 4、隔热水，把吉利丁连同牛奶一起加入打好的蛋黄中，搅拌至吉利丁完全融化。 5、加入蔓越莓果酱搅拌均匀，放凉。 6、待温度降至室温时，与打发的鲜奶油混合均匀，即成蔓越莓慕斯馅。 合成蔓越莓慕斯蛋糕</SPAN></SPAN> </SPAN> 1、在慕斯模中放入一片蛋糕，倒入慕斯馅至模具的一半高度。 2、放入第二片蛋糕。 3、倒入剩余的慕斯馅，抹平表面，冷藏至凝固。 4、装饰上水果。 
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十二点半了，发现自己原来真的习惯了，每天白天会睡很多很多觉，晚上熬夜失眠瞎想…
今天心情还是蛮好的，头发染了个颜色，之前听说做头发心情会好，真的是噢，最起码我今天是…
突然回想自己的生活，真的很混沌，没有目标，没有奋斗方向，像虚度，其实很讨厌这样的自己，我想让自己变强变优秀，晚上时候妈妈说她在网上购买了一个减肥产品，我不喜欢网购，更不愿妈妈减肥，就说老妈上当了，说的妈妈看着也不高兴，我心里也跟着难受了…我该多安慰些老妈的，我如果能挣钱多好，买多多的妈妈喜欢的东西，不让她无聊，让她每天开心，而不是我每次找妈妈要钱…今天还听到姐姐讲，说我小学的一个好朋友跟网友跑了，我惊叹我那个乖巧的同学的变化，也许她家庭原因吧，她经历父母吵架闹离婚，父亲坐监狱…听到她变化的时候，惋惜，心疼…不过，希望你可以走出这些阴影，开始重新生活…突然很庆幸自己有现在美满幸福的家庭，好好生活…
我的朋友们，你们都还好吗？真的想念我的每一位朋友，原谅我少的联系，感情是放在心里的…祝愿我生命中每一位朋友，健康，幸福，快乐如何减肥最有效祝愿所有正在奋斗小学，初中，高中，大学的每一位朋友，生活会更美好…
亲爱的，我想你了，我希望我们可以永远走下去，这是个美好的愿望，所以需要我们一起去实现，其实你很优秀，真的很不错的，要加油，看过你爸爸的日志给我感触太深了，当时就想不管以后咱俩会不会在一起，我都希望你会成功，知道你有时候会很有压力，不过所有的一切知道努力就好。好好对你父母… 写了这么多，我想我该为自己定个目标了，我今年才十九周，生命正是花季应该绽放的时期，我不要做枯萎的花朵。我要接本，我不喜欢会计，我喜欢英语，要接本要学英语，这就是我目标，我从来不敢说出来自己的目标，因为我怕自己坚持不住，怕自己让别人笑话，现在说出来，我要为之加油，尽管自己最后失败，现在还是要努力。青春是绽放的花朵，不要昙花一现，让花朵长久的绽放芬芳… |
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珍珠聚宝盆——蛤蜊蒸蛋</STRONG> 原料： 蛤蜊9个，鸡蛋3个，枸杞少许。 调料： 葱花少许，盐一匙，胡椒粉少许，绍酒半匙，高汤一杯半（我用的是煮蛤蜊的汤，要温热的）。 做法： 1、蛤蜊泡于盐水中静置１天，吐沙后洗净（可以用小牙刷刷，那样比较干净），用沸水略煮，只要蛤蜊张口就赶紧捞出</STRONG>。否则肉质就变老了。（不开口的就是死的了，请丢弃）。 2、鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汤汁搅拌均匀后，倒入摆好了蛤蜊的碗中，再放些枸杞进去。</STRONG>蒸锅倒入冷水，记住，一定要冷水</STRONG>，这样蒸出来聚宝盆才漂亮。如果想让蛋羹更滑嫩，还可以在蒸碗上加个盖。水开后改小火，蒸5分钟蛋熟即可。洒些葱花和枸杞装饰。（不放枸杞也是可以的，但放了可就是鸿运当头了哈！） 让蛤蜊吐沙的小窍门：</STRONG> 蛤蜊肉里往往藏有沙子和泥，所以捞上来后不可马上吃。因为蛤利是生长在海边咸水生物.所以会放在盐水中吐沙。</STRONG>还可以在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油/香油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上 |
