最近被苏老师点名，要我去他们家做一桌粤菜，被吓到啦
 
内涵丰富吧！其实做法非常的简单，只要把材料都备齐：豆腐，白萝卜，西兰花，玉米芯，西葫芦瓜，各类蘑菇，魔芋丝，芋头墨鱼丸（只要你爱吃的蔬菜和菇类都可以放下去哦！如果是放肉丸，最好用鱼丸）
 
做法：
1.先将各类蔬菜和蘑菇洗净切块，豆腐切片，西兰花过一下水断生；
2.豆腐先下锅煎一下，放白萝卜和开水继续烧开（也可用骨头或鱼头熬汤做汤底，总之汤底要浓郁而鲜  
  美）；
3.汤底呈白色后放入各式蔬菜，菇类，较易熟的最后放；
4.等到煲里的蔬菜都熟了就可以淋入椰汁或淡奶增香；
 
大功告成，上桌！
 
            
 
PS：其实印象中还要有蛋角！今天没做就没放啦！
 
今晚又吃撑了，还留了不少汤底，明天可以用来做汤河粉，哈！
 
 
 
 
 阅读全文>>