虽然不是很热衷烘培,但是节日时还是要做几样来应景的。玩过了姜饼干,要做点真正可以拿来吃的。
这个巧克力pinwheel所需的材料比较少,做法也很简单。
材料和做法:
黄油 125g 细砂糖 2/3 cup(140g) 香草精 1 tsp 鸡蛋 1个 面粉 1 3/4 cup(220g) 可可粉 1/4 cup(30g) 黄油软化,和糖、香草精一起打成奶油细滑状。加入鸡蛋打匀。 分成两份:一份筛入1 cup(125g)面粉;把剩余面粉和可可粉筛入另一份。分别和匀做成面团。 在保鲜膜(或防油纸)中间把两份分别擀成20X30cm的长 阅读全文>>