Robert J
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可乐鸡翅： 原 料:鸡翅，可乐（百事，可口都行）。 1：鸡翅洗干净，中间划两刀，这样容易入味。 2：然后把鸡翅过水焯一下，剔除浮沫捞出待用，时间不要太久，2-3分钟就可以了。 3：锅中底油，放入葱段姜片，八角，大料爆香一下，然后倒入鸡翅，煸一分钟这样就可以了。 4：倒入可乐淹没鸡翅即可，加点酱油调味（因为可乐有点甜和苦，却没有酱油的浓香和咸）。 5：喜欢吃甜的朋友可以适量的放些糖，大火烧开后转小火慢慢开着。 6：锅中汁差不多没有的时候，鸡翅被筷子轻松的插入，少加点盐，大火收汁就可以出锅了。 7：收汁时一定要大火哦，看我收的不错吧 8：出锅装盘，开吃。 一道美味的可乐鸡翅就好了，可乐鸡翅做法简单易学，偶尔漏一小手给朋友们点惊喜。 浙江汇大美食技术研发中心提供 网址：www.huidameishi.com 阅读全文>> |
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虾的营养价值很高，蛋白质非常丰富，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。 美食原料 主料：豆腐250克、虾仁50克、鸡蛋1个。 调料：白糖、酱油、水淀粉、肉汤、植物油、盐、葱末各适量。 制作方法： 1、虾仁去除沙线，洗净，沥干水分； 2、鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀； 3、豆腐放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水分，切小块。 4、油锅烧热，炝香葱末，加白糖、酱油调味，倒入肉汤大火煮沸，再放豆腐、虾仁煮熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。 |
