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Robert J

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11/24/2009 8:24:00 AM [美食-旅游] 分享

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鱼妈喜欢吃笋肉馅的汤圆,小鱼儿和我喜欢吃芝麻馅的汤圆,可谓是萝卜青菜各有所爱,为了适应个人的口味只有两种汤圆都做。
 
1.咸馅料:鲜肉、雪菜、冬笋、豆腐干切成细粒,用麻油、盐、鸡精、料酒拌均,加入水将肉馅搅打上劲。


2.甜馅料:熟芝麻用料理机打碎,加入白糖、猪油拌均。

3.宁波水磨汤圆粉用开水和面,记住一定要用开水,这样的面团容易成型不易破。

4.用手指捏成碗型,包入馅料,再用大拇指和食指将面团围拢收口,捏出尖尖。


5.包好的汤圆。

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对话:

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11/24/2009 8:31:00 AM [美食-旅游] 分享

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如今,创建博客、写博客的人越来越多了,各色各样的博客一起涌来,有写诗的、有摄影的、有书法的、有美食的、令人目不暇接,好博如云,各色精心制作的博客一眼而过,在心里不留痕迹,我时常有暴殄天物的感觉。日子久了,东南西北在鼠标上驰骋难免浮躁,所以我时刻提醒自己:在博走动上要拥有虔诚的心,尊重浏览每一个博客。要如女人逛街一样,静下心来顺着大街的一侧,不放过每个店铺地对每个帖子都怀着一颗童贞的心去欣赏,这样才能在网络中寻到快乐,忘却世间的种种烦恼与诱惑,有兴趣的驻足,无兴趣的一眼瞭过,留下足迹,淡淡地来,淡淡地去,万事过于心,万事又不留于心,不存一丝挂念,但有一番感动在心头,因为每一个博客后面都是一颗爱美、懂美、追求美的心。</SPAN> </SPAN>
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11/24/2009 7:30:00 AM [美食-旅游] 分享

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