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10/2/2009 8:01:00 PM [美食-旅游] 分享

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常言说:五里一风俗,十里改规矩。在我们老家,中秋节有做面月饼的习俗。虽然我们老家距离也就几十公里,但我周围的人大都没有听过、见过面月饼。</SPAN>    </SPAN></SPAN> 面月饼是用发酵后的面粉,放在模具里,然后在里面放上细碎的芝麻、核桃仁、冰糖、柑橘皮之类,馅料可甜可咸,随自己喜好。一层层馅之间加上一个薄薄的面饼,作成多层的,在最上面的一层面上作出花纹,周围捏出花边,蒸熟即可。</SPAN>
   </SPAN></SPAN> 我们老家出嫁的姑娘八月十五前后回娘家是要带面月饼的。以前的农村,大家都住在一起,人口多,锅自然也就比较大。据说按老规矩是锅有多大,要蒸多大的月饼带回娘家的。我小时候曾见过直径大约有二尺的面月饼,带着这样的月饼走在路上是会被人羡慕的,这表明婆家家境殷实。现在想来,可能还是食品比较匮乏的缘故吧。</SPAN>
月饼一般是要在蒸好后送给左邻右舍品尝的,这不仅增加乡邻间的亲密关系,也凸显出谁家经济条件比较好,用的面好、调的馅好,更是在暗中比较谁家的媳妇手巧,做的月饼模样好看,味道鲜美。</SPAN>
面月饼一般分为甜、咸两种。甜的一般是用橘子外层皮、冰糖、碾碎的芝麻、核桃仁、蜜枣做馅;咸的以芝麻盐为主,加核桃仁、花生仁。和面月饼比起来,买来的月饼常常会受冷落。</SPAN>
据说,原先在八月十五晚上各家是要摆香案祭拜月娘娘的,香案上要摆放石榴、梨等的水果,当然,最重要的是自家的面月饼。可惜,这个习俗早已被当作四旧废除,我不曾见到过,只是想象着,在皎洁的月光下,一大家人虔诚膜拜,感谢大自然给人带来丰硕成果,同时祈求来年风调雨顺。</SPAN>
自幼跟随父母四处漂泊,几乎不知道自己属于哪里,只有吃着妈妈做的香甜的面月饼时,才会忍不住想,如今老家的年轻媳妇还会费事地做面月饼吗?</SPAN>
 
俺做的面月饼,样子虽丑,但很好吃哦</SPAN></SPAN></SPAN>
 
 
左边肉馅的,右边黑芝麻馅的</SPAN>
</SPAN>
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对话:

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10/2/2009 9:47:00 PM [美食-旅游] 分享

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酷热的天气,让许多想外出购物的消费者望而却步,于是网购也随着天气的变化逐渐升温。昨日,记者从淘宝、易趣等网站了解到,进入夏季以来,网购变得更加红火。
  几年前,实体店面购物的方式是众多消费者的首选,“网购”只是极少数年轻人的“尝鲜”行为。如今,网购正以迅猛的速度渗透到人们的衣、食、住、行。尤其是今年夏天,经济环境不好,影响人们的消费动力,越来越多从来没有尝试过网购的网民,在“淘便宜货”的驱动下尝试网购。
  记者在采访中发现,网购在盛行的同时,网购信誉、质量等问题也不可避免地成为其发展的“瓶颈”。许多消费者在网店购物之后,保密资料被泄露,卡号、密码、邮箱等被修改,个别市民网购的手机,拿到手却发现是水货,但因取证等问题又面临投诉难、退货难等尴尬。有关人士表示,只有加紧出台网购诚信方面的相关规定,从法律机制明确网购的售后服务,网购才能健康发展。
  对此现象,专家表示,网上购物是日常购物的网络延伸,其最大的特点是自由,只见商品不见钱,鼠标一点东西来,这就使消费者的心理处于一种不设防的状态,容易花钱。要减轻或避免网购成瘾,最好的办法是按需购物,消费要有计划性和目的性,同时减少与网络接触的时间,培养其他兴趣爱好。
来源:C淘淘(http://www.ctaotao.com)

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10/2/2009 6:56:00 PM [旅游天下] 分享

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今天,我去了东港,因为太爷过生日。我不知是旅游还是什么?但是去那很高兴,
我们早上7:30出发, 去了2辆车,姑爷1辆,爸爸1辆。虽然,人坐的很满,很热闹,很有趣。
昨天太累了!所以没打字,今天起了个大早,来打字。

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