消费提示：出游买旅游险应注意三个细节

9/21/2009 11:48:00 PM [旅游天下]

作者：程正军
　　春节期间，一些人会选择外出旅游。保险 (资讯,产品,论坛) 专家提醒，游客外出旅游最好购买旅游保险，在购买旅游保险时应留意三个细节。
　　保险专家说，旅游人身伤害险是旅行社必须买的险种，此外，游客可根据需要购买旅游救助保险、意外补贴保险、旅客人身意外伤害险、旅游意外伤害医疗险等四种旅游险种，因为这些旅行短期险基本可以保障游客在旅游中遇到的各种风险，保障范围延伸到旅行过程中的行李安全、医疗开支、紧急救援等。
　　但是，保险专家提醒，消费者购买旅游保险一定要注意三个细节：一是在办理旅游保险时，应如实填写投保单，避免因为填写错误信息而令保险公司在出险时拒赔，造成不必要的损失。二是要看清保险条款，交保费前一定要求保险代理人出具完整保险合同并亲自阅读，对免责范围、承保事项及理赔等条款应充分了解清楚。三是应随身携带保险卡或保险票，出现事故后应及时报案。
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旅游天下

昨晚吴部长为旅游系统讲佛教文化，很精彩

9/21/2009 10:43:00 PM [旅游天下]

按：此文发在新昌论坛和天姥论坛中

　　昨晚，吴锡培老师（吴部长）为旅游系统讲佛教文化，出口成章，非常精彩。
　　他主讲三方面内容：一悠久寺史；二庄严大佛；三宗系高僧。短短两个小时，把大佛寺的人文自然、高僧大德都讲清楚了。有些要去书上找的，一般人不清楚的很多，即使是看得见的，好多人也有不熟悉的。如“大佛禅寺”的山门匾，揭示了大佛寺最近的传承是禅宗；山门内右侧岩山上，题有西方三圣圣号，是天然西方三圣殿；千佛院下的进山大殿，是四大金刚，而不是四大天皇殿。
　　这次，吴部长颂扬了悟道大和尚，介绍了１９９１年升座的盛事。同时指出，这大和尚，不是一般出家人能称的，现在大佛寺中或许就没一个称得上了，因为大和尚得六和敬做得最好的。现在大佛寺中有６０多岁也只能称小沙弥的，因为受２５０条戒律的具足戒后，才能称比丘。。。
　　吴部长讲到了新造的栖光净院，是大佛寺的下院，有三殿、三堂、三塔。三塔为佛塔、悟公塔、支公塔。
　　吴部长的精彩演讲，赢得了大家的热烈掌声。

　　听完吴部长的精彩演讲后，本人心中有两个大大的疑问。
　　疑问一：千百年来，大佛寺的宗系高僧是多

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豫菜

9/21/2009 8:58:00 PM [美食-旅游]

豫菜

　　豫菜是中国烹饪文化的一支，也是中原烹饪文化自仰韶文化以来的一个历史过程的结果。中原烹饪文化曾长期位居中国烹饪文化的主流，仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛阳周代宫廷的食制、北宋汴京饮食市场的繁华与经典书写了中原烹饪的文明，也是中国烹饪文化形成与发展的主要历史过程。郑州、安阳、洛阳、开封这些古都与历史文化名城都是中国烹饪发展史中重要的里程碑。
　　豫菜作为中原烹饪文明的代表，虽然在南宋以后成为中国烹饪的地方帮派，但因地处九州之中，也就一直秉承着中国烹饪的基本传统：中与和。“中”是指豫菜不东、不西、不南、不北，而居东西南北之中；不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸辣之间求其中、求其平、求其淡。“和”是指溶东西南北为一体，为一统，溶甜咸酸辣为一鼎而求一味，而求一和。中与和为中原烹饪文化之本，为中华文明之本。从中国烹饪之圣商相伊尹（开封人）3600年前创五味调和之说至今，豫菜借中州之地利，得四季之天时，调和鼎鼐，包溶五味，以数十种技法炮制数千种菜肴，其品种技术南下北上影响遍及神州，美味脍炙人口。
　　

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