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Robert J

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9/17/2009 7:24:00 PM [美食-旅游] 分享

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     榨菜炒肉丝是上海人最熟悉不过的一道家常菜。倷伊来过泡饭,格是伐要忒下饭哦(上海话:用它来做泡饭的配菜,那是灰常下饭滴)。其实这是一道有很多用处的菜。我喜欢炒上一大碗,不仅仅可以在喝粥吃饭时作为下饭菜,它可以作面浇头,榨菜肉丝面几乎是每个面馆都有的保留面点,是很受欢迎的一道经济实惠面点。也可以用它来烧汤,加点水烧开,打个鸡蛋进去搅一下,就是一碗美味的榨菜蛋花汤。还可以用来卷在面饼和粢饭卷里当早餐,也是很好吃滴。
 
材料:榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干、葱姜、干淀粉。
调料:料酒、生抽、白糖。

 
做法:
 1 榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝,葱姜切末;
 2 肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟;
 3 榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味(如用袋装的榨菜丝就不用这一步了)。
 4 炒锅烧热后倒入植物油,稍微加热下肉丝大火煸炒,至变色后盛起;
 5 另起油锅,下榨菜丝和香干丝煸炒,加少量清水和白糖(榨菜较咸就不用放盐了);
 6 煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀,撒上葱花即可。
 
其他上海人餐桌上经常出现的菜:
  
      面拖花蟹            盐水河虾            五香烤籽鱼           毛蟹炒年糕
    
    葱熇鲫鱼             红烧肉卤蛋     红烧狮子头           冰镇糟猪蹄
   
      白斩鸡               萝卜干炒毛豆          凉拌马兰头          油焖茭白
   
    盐水小豌豆        酱瓜炒毛豆       香糟毛豆        香菇面筋
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对话:

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9/17/2009 7:24:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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两厢车“四小龙”的提法大约从去年开始出现,虽然之后有三厢车降价下压,又有新飞度、雅力士等强手杀入阵中,但</SPAN>比亚迪F3R、骐达、POLO、凯越HRV</SPAN>的地位依旧无法撼动,特别是</SPAN>F3R</SPAN>自动版入市以来,销量更是节节攀升。因为这几款大两厢车牢牢抓住了中国购车主力——三口之家的钱袋子。市场调查反映,</SPAN>三口之家的消费需求</SPAN>主要集中在</SPAN>:空间、动力、温馨服务</SPAN>等方面,“四小龙”在这几方面皆有可圈点之处</SPAN>
空间:</SPAN>
三口之家不同于潇洒的单身贵族可以买车玩酷,一家三口要的是个能干实事的帮手,要能装人多载物,以满足全家人代步、郊游、购物等多项需求。</SPAN>
骐达的“大”驰名已久,长</SPAN>42</SPAN>50</SPAN>毫米、</SPAN>宽</SPAN>1695毫米</SPAN>、高</SPAN>15</SPAN>35</SPAN>毫米</SPAN>,其空间得到了广泛的认可。在这方面,F3R有得一拼。要知道,F3R自动版在“宽适”上也做足了功夫,F3R是十万元内轴距最大、后尾箱

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9/17/2009 7:27:00 PM [法务-移民] 分享

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忙碌的自愿者们和慷慨解囊的人们
 

上面两张是其中几款可爱的玩具
 

买给两女儿们两件, 共$45(澳元)
 
今天上班, 出了火车站准备进隧道. 看到车站外围大堂一角人头涌涌, 走近一看, 原来又到一年一度的"Diabetes Buzz Day</STRONG>" (全澳"糖尿病人蜜蜂日" --- 是一个全国性的筹款日).</SPAN></SPAN>
 
每到这天, 众多自愿者就会在各大公众场所举行各种不同的活动, 其中一部分就是义卖相关的物件, 为活动筹款.</SPAN></SPAN>
 
不说不知道, 糖尿病是澳大利亚"流行病"之一, 每四个人中就有一人患此病或有机会患病. 政府连同慈善组织共同搞这样的活动, 一来筹款, 二来提高人们的警惕以预防疾病的发生.</SPAN></SPAN>
 
这个活动以"蜜蜂"为代表. 活动每年都会推出很多跟蜜蜂有关系的小玩具, 以吸引人们购买. 我这几年也开始买给孩子们. 既让孩子高兴, 又可以帮助别人, 何乐不为.</SPAN></SPAN>
 
在澳洲居住多年, 深感澳洲人民的淳朴和善良. 这种善良不是嘴巴上的,不是表面流程上的, 而是发自内心的、自发的、真诚的善良.
 

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