如何让食材在最短的时间内入味——孜然烤翅 材料:鸡翅中、香菜,芹菜、姜葱 调味料:料酒、盐、鸡精、辣椒粉,辣椒油、香油、孜然(粗、细两种) 做法: 一、将翅洗净,吸干水份,用牙签在内侧扎上若干个小洞,加入:料酒、盐、鸡精、辣椒油、孜然细粉以及香菜、芹菜、香葱、姜片用手(戴上手套哈!)反复搓揉二十分钟,使其入味(正常是腌制四小时以上) 二、烤箱以220度预热(仅用上火),烤盘铺上锡纸,挑去腌料,将翅整齐地码上 三、将鸡翅放入烤箱,220度,烤十分钟后翻面,再烤七分钟,取出,刷上香油和辣椒油(事先混合好),将两面撒上孜然(粗) 四、再入烤箱,温度调至240度(仅用上火),两面各烤5分钟即可 阅读全文>> |
前天接到惠州张先生来电有意学习正宗盐焗鸡技术项目,在同行业网站上搜索,无论是技术、培训、服务都认为我们骨脆香品牌感觉比较满意,打算过来作考察正宗盐焗鸡。听说我们骨脆香近来推行学员吃住全免,同时也能享受来回长途汽车报销的优惠。作为一名学生的张先生就更是高兴了! 今天张先生早早地来到我们公司,经进一步考察、了解后最终也是选择了我们骨脆香品牌学习制作正宗盐焗鸡。张先生名副其实是一个大学生,现在虽然还在学习阶段,但满脑子生意经的他却早早地在计划创业了。张先生这几天一直兴致勃勃地和我们唐经理讨论开店计划,对自己美好的前途充满着无比的信心。 学成归去,张先生不断地感谢我们老师和经理的指点教导和为其吃住行的服务贴心周到。看着他踏上回家路途远去的身影,我们骨脆香祝愿张先生创业成功!事业有成! |
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