嘿嘿！大家好哦！好久不见啦，细心的朋友可以看得出，我又熬夜了
主料：鸡蛋6个
配料：胡萝卜20g 丝瓜10g 姜10g 猪油10g
调料：盐8g 鸡精少许
 
做法：
1. 胡萝卜去皮切菱形片，丝瓜去皮去瓤切菱形片，姜切丝。
2. 锅中加水烧开后，把鸡蛋一个一个地打入锅内，用小火煮蛋白凝固成型后捞出放入碗中。
3. 锅中加入清汤、胡萝卜、盐煮开后再加入丝瓜片煮软，再把煮好的荷包蛋倒入，煮开后立即关火盛出。
特点：
鸡蛋是众所周知的营养食品。它含有丰富的DHA和卵磷 阅读全文>>