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Robert J

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7/26/2009 4:18:00 AM [美食-旅游] 分享

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    好久没见老爸做新菜了,今天来一盘,色彩缤纷的茭白炒毛豆。红的椒、黄的椒、白的是茭白、绿的是毛豆仁。未尝其味,先悦其色,看着就能令人心情愉快,哈哈。
    提醒大家,最近感冒的人好像非常多。多吃清淡的素食能提高自身免疫力,另外不要长时间滞留在空调房内,适量运动,勤开窗通风,多喝温开水,充足休息, 阅读全文>>

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对话:

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7/26/2009 6:09:00 AM [新闻时事] 分享

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2008-09-19 19:13:11</SPAN> 本文已公布到博客频道社会·杂谈分类</SPAN>
    事件进展:已知19名嫌犯被捕,其中18人在牧场养殖区,1人涉嫌非法出售添加剂。事实上,这只是一些漂浮在水面上的小鱼小虾而已,这几个人能制造出成千上万吨问题奶粉吗?一个奶粉生产大户,居然对收购的牛奶不检查,就贸然加工,出厂前不进行必要的化验,更无道理。经人举报后还遮遮盖盖,直至事件完全曝光后还强辩“质量合格”,最终迫于舆论压力才召回封存2176吨、收回8210吨。至此,毒奶粉的真凶是谁,已不言而喻。
  毒奶粉事件还牵涉到一家名叫恒天然的新西兰乳业公司。新西兰方面对此事件也高度重视,克拉克总理15日出面喊话:恒天然曾呼吁召回所有受影响的产品,但遭到阻挠,直至新西兰政府9月8日接洽北京当局,中国官员才采取行动。至于阻挠来自何方,暂不得知。
  如果克拉克所说属实,这就牵涉到中国有关政府机构。人们不禁要问,为何监管机构直至9月毒奶粉蔓延10余省后,才表示“从媒体获悉后高度重视”?
  当然,整个案情还未完全了结,现在下结论为时尚早。但如果仅以抓几个奶农来应对舆论压力,则是本末倒置。
  我不吃奶粉,但为此事我查了下国外的奶粉,随便看了一种名叫“山姑”牌的袋装奶粉,上面除列明热量、脂肪等数据及有效日期外,还特别声明:“本厂保证产品质量,如您不满意本产品,不论任何理由,都可以电话(列有号码)或电邮(列有邮箱)向本厂投诉”。
  相比之下,中国当局还应改善监管策略。生产厂家和监管机构如能听取用户的意见,类似问题今后当能及时得到控制。中国人的脸面再也经不起有毒食品的羞辱了。

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7/26/2009 3:33:00 AM [美食-旅游] 分享

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美味第一诀:秘制调料,无人能仿,口味独一家
火爆的项目为什么会火爆,第一可能是品牌效应,二肯定就是口味诱人了,好吃,口味独特,自然会形成口碑传播。怎么做到好吃?原料肯定都是差不多的,那么唯一有差别的地方就是在调料上面了,烧烤吃的就是一个味儿,味道好烧烤才好吃,什么也不放的烧烤跟放在锅里煎煮的也没什么差别,秘制调料才是决胜市场的关键。串串王烧烤的秘制调料在目前的市场上无人能及无人能仿,这是决定市场影响力第一前提!
美味第二决:秘制调料,制作工艺繁复,配置成功至少需数日
大多数调料是把普通调料进行混搭后勾兑而成的,这属于生食调料,其实更美味的烧烤采用熟食调料味道会有所不同,这里所说的熟食调料是指调料经过再加工处理,唯有对调料进行科学调配,并采用各地调料的秘方混制,才可做到意想不到的效果,使每一位吃了用串串王烧烤的消费者都赞叹不已。让烧烤不仅仅是好吃,真正做到食用享受才是串串王烧烤所要求的。
美味第三决:疆域调料,疆式烤制,疆式特色
如果只是打着疆域烧烤的名义其实也不算什么特殊,疆域烧烤风味早已不是什么新鲜的烧烤口味,但是能真正的做到疆式烧烤风味可不是每一个品牌都能做到的,中原或南方的调料也都是大家所熟悉的,喜好烧烤的人基本上都熟悉,怎样才能让消费者流连往返,吃一次就想下一次,并且带上朋友呢,简单来说这个东西一定要很好吃,怎样算好吃?与众不同,口味独特,怎样算口味独特?那就要在调料上下功夫。采用新疆调料,尝试过新疆烧烤的人会很多,但懂得新疆调料搭配秘方的在南北方可算是屈指可数。用疆式调料对肉进行腌制,以疆式独有烧烤流程对肉进行烤制,其口感可区别于普通烧烤风味,这是串串王烧烤的核心竞争力,也是最具特色的烧烤项目。
 
 
串串王(中国)招商总部
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