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  为了客观分析葡萄酒的口味,需要掌握正确的品尝方法。

  首先将酒杯举起,杯口放在嘴唇之间,吸入的酒量应在9-12毫升之间较为合理,酒量过多不仅口腔所需加热时间长,而且很难在口内保持住。如果吸入量过少,又不能湿润口腔和舌的表面,不能代表葡萄酒本身的口味。

  当葡萄酒进入口腔后,最初的1-3秒舌尖 阅读全文>>