Ray007
博客自定义分类
|
饭局从来就是中国人不可或缺的首选交际方式。中国饭局的历史可以追溯到新石器时代。而见诸于廿四史之中的著名饭局更是不可胜数。中国历代的兴衰成败似乎都与饭局密切相关。饭局在中国承担了太多的功能，从来没有哪个国家如中国这般，整部历史与政治都能与饭局联系起来。 春秋时代的齐相晏子，在饭局上“二桃杀三士”，蔺相如渑池会上屈秦王，开赵国数十年之太平。此外，如“鸿门宴”、“青梅煮酒论英雄”、“杯酒释兵权”、“火烧庆功楼”等历代著名饭局已是耳熟能详、妇孺皆知。 “饭局”这一词汇起源于宋代，已经有1000多年的历史。“局”是下棋术语，引申出“情势、处境”的意思，后来再引申出“赌博、聚会、圈套”的意思。“饭”与“局”的组合，是宋代文人对汉语及中国文化的一大贡献——因为饭局上的圈套实在太多了。正惟如此，这些令人叹为观止的饭局才有了青史留名的机会。 几千年之后的今天，在零点公司的调查中，选择“聚餐”这种社交方式的人达到46%，比以13%排在第二位的体育活动高出了33个百分点。 “作为社交方式的中国式饭局，可以向对方传达‘不见外’的信息，代表亲近，即认同对方是‘自己人’。要办的事先不说，先吃，这样就没有势利感，事不成就喝酒，也不伤面子。以公共正式的方式只谈正事，中国人觉得太紧张。”零点调查董事长袁岳对《瞭望东方周刊》记者说。 联谊饭局，宾主尽欢 颐和园的听鹂馆是北京比较高档的饭店。一些部门举行的大型会议的宴会，有时安排在此。 “一般的政府筵席是比较经济的，并不奢侈浪费，属于工作餐的性质，”在听鹂馆工作的一位高级技师说，“真正属于豪宴的多是一些大企业、大集团的饭局，一桌饭菜至少是几千，几万或者十几万一桌也平常，甚至还有几十万一桌的，前段时间轰动全国的花费了36.6万元的那一桌饭局便是听鹂馆西安分店做出来的。” 记者曾在听鹂馆亲眼目睹了一次两个企业间联谊的豪门夜宴。他们吃的是“满汉全席”。听鹂馆有个特别规矩，即所有的菜均没有价格，而是全部按人头计算。不同档次的宴席，上来的菜单不一样;或者菜名一样，但用料不同。这两个企业吃的是500元/人的档次，属于听鹂馆的中等档次。 听鹂馆里，宫灯高照，富丽堂皇，宫廷式样摆设的宴会大厅，全套古香古色的桌椅、餐具，来回穿梭着身着仿清服饰的服务员。 饭局开始，双方领导各自进行了一番讲话。讲话结束，便全体起立端杯。第一杯饮尽，主菜也便上来了，菜名是“京扒四宝”。技师说四宝分别是鲍鱼、海参、 阅读全文>> |
|
中国最美的十五个旅游景点</STRONG> 浙江乌镇</STRONG> 乌镇古时候称为乌墩，春秋时此地为吴疆越界，到唐代咸通年间始称乌镇。这里历史渊源流长，六千多年前，乌镇的祖先就繁衍、生息在这里。乌镇位于浙江省桐乡县北部,地势低洼，为河流冲积和湖沼淤积平原，河港密布、纵横交叉，具有浓厚的水乡特色。 此处钟灵毓秀，自古人才辈出。历代著名人物有编《昭明文选》的梁昭明太子、《唐宋八大家文抄》编者茅坤、理学家张杨园、文学家茅盾等……如今的乌镇仍保留着许多水乡所特有的河港、桥梁、临河建筑、街道、店面等。清晨或傍晚你若沿东西市河漫步，将使你留恋忘返。  泸沽湖</STRONG> 被摩梭人称为“母亲湖”的泸沽湖，是泼沽湖风景名胜自然景观的重要组成部分和背景，素有“高原明珠”之称。湖的水域面积达58平方公里，海拨2690米，平均水深45米，最深处90余米，透明度高达11米。 |
