Ray007
博客自定义分类
|
30种凉拌菜的做法 1、拌葱头 </STRONG> 原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分 制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。 特点:新鲜脆嫩，酸辣适口。 2、拌卷心菜 原料:卷心菜斤半酱油五钱香油五分白糖一钱食盐二分 制法:将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。 特点:甜咸香脆，佐酒小菜。  拌绿豆芽 3、拌绿豆芽原料:绿豆芽二斤黄瓜二两精盐五钱葱丝二钱姜丝二钱醋五钱香油一钱 制法:将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。 特点:新鲜味美，富有营养。 4、黄瓜拌虾片 原料:虾两对黄瓜一节青蒜苗两棵青菜叶三棵酱油五钱香油一钱陈醋二钱水泡木耳二钱 制法:将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷；把黄瓜洗净，直刀切成半圆片；青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。 特点:鲜艳美观，清香利口。 5、麻酱拌豆角 原料:鲜豆角五两芝麻酱二两精盐五钱味精十粒花椒油五钱姜末三钱 制法:把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。 特点:颜色翠绿，香味可口。  肉丝拌粉皮 6、肉丝拌粉皮 原料:猪肉(瘦)三两绿豆粉皮二张食油五钱酱油三钱香油五分醋二钱芥末五分盐水一钱麻酱五钱味精十粒 制法:先将猪肉洗净，片成片再切成细丝；粉皮泡软后也直刀切成丝，入开水锅里煮一下，捞出放入凉水里，沥控水分，盛入盘里，用筷子搅散。再将炒锅置旺火上，倒入油烧热，随即将肉丝入锅煸炒，加一钱酱油，待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁，最好淋上麻酱即成。 特点:味香爽口，佐酒佳肴。 7、拌韭菜 原料:鲜韭菜二斤食盐五钱花椒十粒 制法:将韭菜拣好洗净，直刀切成寸段，拌上食盐、花椒，放入盆里加盖，腌两三天即可食用。 特点:经济实惠，佐饭最宜。  拌香黄豆 8、拌香黄豆原料:黄豆二斤食盐一两酱油一两黄酒五钱五香粉五钱葱花二钱 制法:将虫咬破烂的黄豆拣去洗净，倒入锅里，加水浸住豆面，倒入五香粉(也可加一钱灵云香)，上旺火煮一刻钟左右，移至小火焖煮，这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料，紧盖锅盖焖至豆皮发胀，汤成浓汁时起锅，晾冷装盘。吃时可撒些葱花，滴几点香油，其味更香。 特点:味鲜香脆，佐酒小菜。 9、麻辣粉丝 原料:粉丝六两白糖五分酱油一两辣椒油五钱醋三钱花椒粉一钱味精一分制法:先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段放盘内。用碗一只，放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱，调成卤汁，浇在粉丝上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌匀即成。 特点:此菜是四川风味，味重麻辣，佐酒最宜。 10、拌粉皮 原料:好粉面五两清水三斤黄瓜二两芝麻酱五钱芥末三钱辣椒油五钱香油二钱调和八两 制法:将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成。 特点:清凉味美，盛夏佳品。 11、拌芹菜 原料:鲜嫩芹菜二斤精盐五钱香油五分特醋三钱酱油三钱 制法:将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水锅里焯一下，之后撒上精盐拌匀，食用时浇上酱油、特醋、香油，也可浇入花椒油其味更长。醋不可早放，否则菜会变黄。 特点:翠绿香嫩，富有营养。  茄汁芹菜 12、茄汁芹菜 原料:嫩芹菜一斤茄汁二两精盐二钱食油一两白醋一钱 制法 阅读全文>> |
 挺进汽车行业不到4年的摩帮大佬力帆集团昨日透露，力帆的首款自主SUV车型将亮相4月份的上海车展。据悉，力帆SUV车型将在位于内蒙古的生产基地开造，年产5万辆，最快于今年底量产，售价预计在8～10万元之间。 预计明年初上市 即将在本月20日拉开序幕的上海车展，我市多家汽车企业都将借机展示自己的最新成果，记者昨日从力帆集团获悉，力帆汽车的首款SUV车型届时将向全国展出。 力帆汽车相关人士介绍，力帆汽车首款自主品牌SUV车第一次公开露面是在上月中旬举行的首届力帆汽车全球代理商大会上。作为力帆汽车试水国内SUV市场的首款产品，该车搭载的是力帆自主研发的1.6升发动机，将推出纯汽油版和汽油、天然气混合动力型两种动力版本。 据业内人士分析，力帆SUV今后可能会像力帆620一样，将在国产发动机车型的基础上，推出采用进口更大功率发动机的版本，该车的预计售价将在8至10万元，年底正式下线，预计明年初面市。 4.8亿内蒙古建基地 力帆集团董事长尹明善表示力帆SUV有望年内 |
4/16/2009 9:56:00 AM []
分享
|
转之《时尚》论坛 前言： 我经常在论坛上看到不少男生问关于男士彩妆的问题，这说明男人越来越关注自己的面容，希望自己在任何时刻和场合都看起来俊朗迷人。对于这些问题我顶多回复上只言片语，说实话没有多大的指导意义。鉴于此，我一直想做一个男士彩妆的帖子，系统全面地阐述一下男士彩妆。 1. 男士为什么要化妆？ 爱美是人的天性，男士也不例外。适度的修饰可以让自己的外形更加俊朗。男士的面子问题光靠护肤是解决不了的。 2. 男士化妆的最高境界是什么？ 我认为最高境界就是自然不失硬朗。 3. 男士化妆是不是很阴柔、不阳刚？ 男士化妆是为了修饰自己，掩盖瑕疵，突出优点。而且绝不是和阴柔划等号的。电影《加勒比海盗》中的主人公形象是典型的男人化了妆之后的阳刚代表。 
******均匀肤色PERFECT COMPLEXION****** 第一步 粉底液 男士适合选择比自己肤色深一号的粉底液，在前额、鼻子、脸颊、下巴分别点上一滴，然后用手指轻柔地向外均匀抹开，营造无瑕的匀净肤色。另一个选粉底色号 |
