Ray007
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(一) 【啤酒酱香鸡翅】</SPAN></SPAN> 原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意</SPAN> 做法：</SPAN> 1）锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干； 2）大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3）锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟； 4）开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。</SPAN> (二) 【莲藕腔骨汤】</SPAN> </SPAN> 原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml</SPAN> 调料：盐2茶匙（10克）</SPAN> 做法：</SPAN> 1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。 3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。 4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。</SPAN></SPAN> (三) 【鱼香肉丝】</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN> 原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（15克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克） 调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml，分2次使用） 做法： 1）将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。 2）将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 3）烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 4）倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。 </SPAN></SPAN> (四) 【鱼香茄子煲】</SPAN></SPAN> </SPAN></SPAN> 原料： 茄子两根 肉馅200g 料酒1茶匙（5ml） 葱姜末 辣椒酱 剁椒 甜面酱 醋 白砂糖 盐 鸡精（各少许） 做法： 1）茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水份。肉馅加入料酒搅拌后备用。 2）锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 3）锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味后，再放入辣酱。 4）依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟，调 阅读全文>> |
《蜗居》影评+经典台词,很适合80后尤其是即将跨
【转载！！】《蜗居》影评+经典台词,很适合80后尤其是即将跨出大学校门的女生看看现实社会有多现实（原创要顶哦，欢迎有识之士广泛转贴蜗居中人热烈评论，谢谢啦）</STRONG> 第一次看见蜗居的广告是在迅雷上，迅雷打出的标语足够吸引每一个人的眼球：看过了有让80后当二奶的冲动，台词很黄很暴力，画面很傻很天真啊！当然，不得不说在看完前25集前，二奶会成为80后极其羡慕的“工作”，但看到35集的时候，我想我深刻的郁闷了。这是一部刻骨真实的电视剧，不仅仅真实的在线和夸张了社会的大很多现象，而且对于有心的观众有极强的教育意义，是部能让你乐能让你哭能让你感慨能让你学习的好片。他不仅仅是一部讲述房奴、二奶的电视剧，更多的关于原则、人生观、价值观和责任的片子。对于即将跨入社会大门的我们来说，不失为一部好的“教育片”。完整的看完35集我得出如下结论： 1.一个女孩子如果有手有脚，干什么都不要当二奶，因为天上没有白来的馅饼，凡是都是要付出代价的 2.当什么也不要当房奴车奴，万一不小心真当了，那么，没有 |
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原料：阳澄湖大闸蟹 配料：内脂豆腐 调料：调和油 黄酒 味精 白糖 精盐 蚝油 姜片 葱段 制法：1：大闸蟹洗干净切小块，豆腐切块待用。 2：锅加油烧热，入姜，葱段炒出香味，放大闸蟹稍煎下，入黄酒加水烧开，再放豆腐块和调味料烧开上放葱花即可。 特点：汤鲜味美。 |
