礼拜天通常是用来养生和享乐的！
所以饭菜要绝对的简单和方便，实在不行，想吃大肉的直接下馆子就好了！
 
茄子是我家的看家菜，除了儿子不喜欢，其他人都喜欢的要命！
老爷子喜欢豆瓣炒茄子、胖子喜欢五花肉炒茄子、我喜欢素炒茄子！
今天我是大厨，哈哈，我的地盘我做主！
当然是素炒茄子！
 
 
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1.茄子两根，大蒜少量

2.干辣椒和蒜头香油炝锅

3.茄子放锅里煸炒（茄子很吃油，但咱们今天都是素的，多放点油就当安慰安慰自己哈！）

4.茄子变软后，放一点点老抽着色，放盐和蒜叶翻炒片刻

 

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