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11/29/2009 7:00:00 AM [旅游天下] 分享

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 近日,一场名为“旅游学人论坛”的学术圆桌会议在上海对外贸易学院召开,沪上知名专家济济一堂,针对旅游行业的热点话题,展示了各自最新的学术研究成果。     本届论坛主席、上海外贸学院会展与旅游学院院长王怡然教授表示,从华师大手中接办第二届旅游学人论坛,目的不仅是促进高校旅游学科发展、增进学术交流,同时也希望发挥上海旅游智库的作用,为把上海建设成世界著名旅游城市提供智力支撑。
    “我认为上海城市旅游进入五大战略机遇期,即进入休闲生活常态化的产业机遇、旅游已跃升为民生经济战略产业的时代机遇、大虹桥功能区建设机遇、7000万人次的世博机遇和后世博的迪斯尼机遇。”华师大商学院旅游系主任楼 阅读全文>>

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11/29/2009 6:56:00 AM [美食-旅游] 分享

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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷

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11/29/2009 4:00:00 AM [美食-旅游] 分享

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   简介   
戴龙,香港人,出生于1949年,英语名:(DAI LONG)法国厨皇会名誉主席、粤港澳名厨会名誉会长、法国美食协会优异之星奖、法国美食协会蓝带奖、法国美食协会一级厨师奖、法国蓝带马爹利国际烹饪形象大使、香港特别行政区大师级厨王,其厨艺享誉中外, 世界华人健康饮食协会名誉主席;中国菜(zgc)文化传播中心专家,香港金牌食神餐饮管理有限公司董事长。
  97 年香港回归晚宴中其作品获得江泽民总书记的赞赏。在 戴龙 先生四十多年的厨政生涯中,在香港、欧洲、东南亚等多个国家的著名星级酒店主理厨政,至今仍保持着“全球最年轻五星级总厨”的美誉纪录。并获得过“法国美食协会一级厨师奖、法国美食蓝带奖”等众多嘉奖荣誉。其独创的菜式不计其数,由于戴大师对于原材料的认识透彻,掌握运用恰到好处,出品往往令人赞不绝口,叹为观止,故此得雅号“食神”。与杨贯一、陈东、许沛东并称香港四大名厨。

  戴龙大师社会荣誉
  
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