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11/28/2009 8:18:00 PM [美食-旅游] 分享

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【菜肴口味】鲜香
【涉及食材】蔬菜山珍禽蛋
【原料】
鸭掌——250g,冬菇——150g,白菜胆——200g,葱——2条,姜——适量,油——适量。调味料:蚝油——2匙,芝麻油——2小匙,老抽——半小匙,白糖——1小匙,绍酒——2小匙,盐——适量。
【制作过程】  
1、鸭掌洗净、冬菇泡水20分钟并 阅读全文>>

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对话:

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11/28/2009 7:39:00 PM [美食-旅游] 分享

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      昨日舍友的姐姐从武汉来,带来了速食的热干面和鸭翅鸭脖,还有香干,整个下午我们都在大肆地消灭食物,眷恋于快心的辣。还好上午和晚间还没有疏于看书,只是时间过得太慢,而我阅古书速度又是极慢,所以进度非常地不可观。
    晚上回寝室,很早就爬到了床上,塞好耳塞休息。十点半就试着入睡,平日里总是很快地进入美梦,这个晚上却被脑袋里的些许灵感打扰了,竟不曾安睡。很想起来写点东西,最后还是按捺住了起床的想法。
    一夜都不曾睡安稳,生怕自己的小灵感跑掉了,所以一直一直试着在睡梦里记忆它。三四五点钟分别醒了一次,到了五点半实在按捺不住,便爬起来写中国的玄文化。虽然尽量轻手轻脚,毕竟还是吵醒了一个室友,她好奇我怎么近来喜欢早起。其实我何尝不想安睡到八九点,可惜我再也找不到比早晨更安静的时间用来写些什么。书也看不完,论文还在搁浅中,还要和舍友们去吃小吃,逛街和游荡,所以早晨的时间,再不能让它流逝掉。
   写了几段,便觉得饿的要命。于是下楼吃早餐。每个周末我都可以吃到两次当归蛋,两块五一份,里面是煮得糯软的黑豆和红枣当归,还有被煮成诱人的黑色的水煮蛋。吃下去总觉得整个胃腔都是温热舒服的。然后再吃些荞麦馒头啦,土豆丝饼之类,通常还要加一碗猪血汤,餐厅的东西大多做得很不尽人意,唯独这猪血汤做得颇有味道,红的辣椒,黄的姜丝,加上碧绿的小葱,看上去就颇有诗意,喝上去香香辣辣很是御寒。没有当归蛋可吃的时候,我就喝粥,八宝粥,黑米粥或者是皮蛋粥,极好地诠释了吾得宛丘平易法,唯将食粥致神仙的道理。许多食物滚下肚子后,一般还要买一个玉米的,用来一面走一面吃。
  有时舍友会觉得不理解,既然把早晨时间这么宝贵,为何不全用来写稿子,非要冒着冷风到食堂吃早餐,一来一去半个小时就没了。可是于我,那是一天清晨难得的享受,细细品尝食物的醇香,便觉得心中踏实安宁。早晨通常吃的非常多,而且粥蛋饼玉米一应齐全。通常早饭的花销会比午饭还多的。可是那种饱足而暖的舒服,真的是不吃早餐的人难以感受到的。
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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11/28/2009 3:27:00 PM [美食-旅游] 分享

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(转载)
生姜,是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。除供食用之外,还可用于药疗。近年来药理研究表明,用生姜炮制的“热姜水”具有良好的药用功效,可以预防和治疗多种常见病症。下面我就将这些药用功效一一讲给大家听!
感冒头痛:将双脚浸于热姜水中,水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐、醋,并不断添加热水,浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒、头痛、咳嗽治疗效果显著。
 
口腔溃疡:用热姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次溃疡面即可收敛。
 
牙周炎:先用热姜水清洗牙石,然后用热姜水代茶饮用,每日1至2次,一般6次左右即可消除炎症。
 
咽喉肿痛:用热姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉咙痛痒,可用热姜水加少许食盐代茶饮用,每日2至3次,一般9次左右便可化解炎症、消除痛痒。
 
龋齿:每日早、晚坚持用热姜水漱口1次,并每日代茶饮用数次。此法对保护牙齿,预防和治疗龋齿颇为有效。
 
偏头痛:当偏头痛发作时,可用热姜水浸泡双手,大约浸泡15分钟左右,痛感就会减轻,甚至消失。神经衰弱:每天早、晚空腹各饮用热姜水1至2杯,可收到补气、提神之效。持续下来,对神经衰弱、头晕、烦躁

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