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11/21/2009 4:02:00 AM [美食-旅游] 分享

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《杯酒人生》【《七彩虹美食学堂》/饮食文化】
 
 
     《杯酒人生》-喝酒--喝也不行 不喝也不行(李敖)</STRONG> </STRONG> </STRONG>
 
    清朝乾隆皇帝的时候,主编《四库全书》的大文人纪昀(晓岚),是一个大幽默家。他长得很怪:大秃头、大鼻子、大耳朵。一对三角眼睛、两行细眉毛--好像隔壁那少奶奶一样。有一次,一个大富翁造了一幢大房子,听说纪昀很有名气,特地请他为这幢大房子起个名字。纪昀打听出来这个大富翁本是铁匠出身,后来发了财,十足一个暴发户,暴发户附庸风雅,他认为是可笑的。于是,他提起毛笔,为这幢房子起了一个名儿“酉斋”。
     大富翁欢天喜地的,把这两个字捧回家去,见人就说:“这是纪大学土给我写的!”可是,一当别人问起“酉”斋是什么意思的时候,大富翁就愣住了,他怎么猜也猜不出什么意思;他偷偷查《康熙字典》,也查不出个所以然来;他问别人,别人也直摇头,人人都纳闷,大富翁更纳闷,他不知道纪大学士搞什么鬼。
  
  终于有一天,他忍不住了,他望着这个“酉”字发呆,最后一狠心一跺脚,决定去找纪大学士。
  
  纪大学土一看大富翁来,笑起来了。等到大富翁开口,问起这个“酉”字,他笑得更厉害了。他说:“这个‘酉’字,有两个意义,都是字典里查不出来的:第一个意义要直着看--酉--这好像是打‘铁’用的铁砧;第二个意义要横着看--酉--这好像是打‘铁’用的风箱。这两个意义都符合你是铁匠出身,所以这个‘酉’字,正好用来叫你这幢房子!”
  
  这个故事主要建筑在一个“酉”字上面,这个酉字在古字里写做--本来的意义是酿酒的器具,下面是个缸,缸里有原料,缸外头有个盖和搅动器,这就是今天的“酉”字,也就是“酒”字在没进“文字美容院”以前的老模样。
  
  但是,酒这个东西,跟许多可爱的老公公一样,愈老愈有味道,所谓“陈年老酒”,愈喝愈香。陈年老酒从酒窖里搬出来,上面一层灰,所以在小篆里,把陈年老酒写做--就是今天的“酉”字。后来这字慢慢抽象化,慢慢把管酒的官(烟酒公卖局局长)也叫做“酋”(“大酋”)!
  
  慢慢的,这个“酉”字又开始变,因为人人都爱喝酒,三杯下肚,酒意方浓,一看瓶里,酒没有了,于是着急了,于是开始找酒。你也找,我也找,最后找到一个能够拿酒给大家过瘾的人,于是你高兴了,我也高兴了,大家都说这个人好,这个人可爱,在我们需要酒的时候他够意思,能够帮我们,我们欢迎他,干脆拥护他做“总统”--不对,那时候没有总统;拥护他做“皇帝”,也不对,那时候没有“皇帝”;拥护他做“领袖”,更不对,那时候还没有领袖这个词儿,他们拥护他做的是--“酋”长!
  
  拥护这个人要举双手赞成,所以要--尊
  
  这个字,表示两个手在推举“酋”。可是举呀举的,左面的手举累了,所以放了下来,变成了--这就是我们现在的“尊”字。我们平常说“尊长”、“尊师”,事实上,“尊”的并不是那个“长”、那个“师”,而是那个“尊”字上头的酒坛子。
  
  所以,如果有人说他“尊”敬你,为了保险起见,你最好问问他妈妈,他是不是爱喝酒,如果他不爱喝酒,那他才真是值得你“尊”敬的;当然啦,在你“尊”敬他以前,他也该问问你妈妈,你是不是酒鬼。
  
  因为“酉”这个字这么可爱,所以很多高贵的词儿,都跟它扯上了裙带关系,例如:
  至尊--皇帝。
  祭酒--大学校长、教育部长。
  
  这两个词儿比起来,“祭酒”比“至尊”事实上还来得神气。在宋朝的时候,“祭酒”(大学校长)可以跟皇帝面对面的瞪着眼睛,一点都没有马屁相。
  
  在民国初年,“祭酒”(教育总长)蔡元培,当“皇帝”袁大总统世凯去看他的时候,他只在会客室接见袁大胖子,不许他乱“巡视”;聊天完了,大胖子要走了,他只送大胖 阅读全文>>

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11/21/2009 4:36:00 AM [旅游天下] 分享

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小新妈去了上海,写了“不带孩子去旅游”,潇洒惬意悠然自得。在杭州的时候,我就想好了稍加改动。
带着孩子去旅游,特别是,这孩子只有一岁五个月。这真是个头疼的事。吃住行,不想破坏他刚养成的良好的睡眠习惯,不想因为水土变化让他有任何生理反应,在去之前设想了几十个生活场景,预见了N种不方便,脑海里闹腾了无数个个理直气壮不要去杭州的理由,但,敌不住叮叮对“塔”和“爸爸”越来越清晰的向往之情,完成了令人崩溃的打包,然后,杭州,我们来了!
 
几个记忆的片段:
白云国际机场-----机!
在坐穿梭巴士到达飞机后,我让叮站在面前给他和飞机留影。拍下的照片让我事后无比赞叹自己当时突然的决定。当时已是黄昏,机场里有星星点点的灯光开始亮起来,登机的乘客大部分已上去,叮纵情在飞机下奔跑,跳跃,欢呼:机!!看着他快乐的小样,我觉得接下来的旅程再累也值得了。叮是第四次坐飞机了,但前几次看来是一点印象都没留下,所以我很留意他这次的反应。
 
飞机在跑道上开始滑行,叮靠在我身上,平视窗外。。。。开始加速。。。。紧张,扭头看我:“怕”,我摸他的头:“不怕!妈妈在!马上就飞上天了!”加速,更快。。

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11/21/2009 12:54:00 AM [美食-旅游] 分享

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土猪猪尝试自己种植小麦草,向朋友要来了小麦种子、营养土和苗盘。
将种子一分为二,进行二种试验,一种有土种植,一种无土种植。
先来说说有土种植。将种子清洗后浸泡12小时,再放在盆子里盖上湿毛巾催芽12小时。在苗盘中平铺上一英寸厚的土壤,将已发芽的小麦种子撒在上面,再铺一层薄薄的土壤,将苗盘放在窗外的花架上。自以为已将小麦种子“裹”得严严实实,不料还是被小鸟鸟发现此地有“银”三百两,而且还叽叽喳喳吃个欢,等土猪猪发现,小麦种子已被吃掉大半,最后长出来的小麦草稀稀拉拉。下回再有土种植时,一定要先跟小鸟鸟作斗争,呵呵~~~
再来说说无土种植。同样将种子清洗后浸泡12小时,再放在盆子里盖上湿毛巾催芽12小时。取一个苗盘,铺上三层餐纸,用水淋湿,将已发芽的小麦种子均匀撒在上面,盖上报纸,放在窗台边进行第二次催芽,每天喷水2~3次。等到嫩芽长出来将近1厘米时,把报纸撤掉,让小麦草自由生长。仍然每天2-3次淋水保湿。苗盘尺寸30cm*21cm,小麦种子60g。

小麦草破皮而出,亭亭玉立,茁壮成长。
小麦草生机盎然,碧绿惹眼,赏心悦目。

经过12天的生长,小麦草已长至6寸长了,由于温度低的原因,不算很高,但可以收割吃了。可以榨汁吃,也可以直接放在嘴里嚼着吃,咽汁吐渣,这个方法最简单。
小麦草富含维生素、矿物质、酵素。有效清除体内毒素,如果长期饮用对身体非常好。
现在流行吃草,呵呵~~~
 
 
 
 
 
 
快乐的土猪猪的小麦草美食:

   小麦草汁戚风蛋糕
 

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