午后的小茶点，吃进嘴里真是一口酥香，</SPAN>

油脂含量不算高，又能吃到好多的芝麻，</SPAN>

每天吃几块也是很有营养的呢。</SPAN>

这个方子是0夏天0根据一种中式的点心改良而成的，</SPAN>

有点像桃酥的口感，</SPAN>做法简单，老少皆宜啊！！</SPAN>
 

 
 
芝麻蛋黄酥（5g/40个）</SPAN>

黄油50g，蛋黄2个，糖40g，中粉100g，小苏打1g，炒香的芝麻适量</SPAN>

1）黄油室温软化，加入糖，蛋黄打到乳化</SPAN>

2）加入过筛的低粉和小苏打</SPAN>
 
3）粉类和黄油拌匀成团</SPAN></SPAN>
 
4）分割成每个5g左右的小团</SPAN>

5）沾上芝麻，按扁放进烤盘里</SPAN>

6）170°烤10分钟左右即可。</SPAN>
 

 
 

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