当网络已经成为了生活中不可缺少的一部分时,你的衣食住行已经都离不开了它。周五在网上订的百香果周日一大早就到家了,打开一看,那种惊喜哦。。。就差一点没欢呼跳跃起来了,不只是价格便宜到让人偷笑,那几乎完美的每一个果实啊。。。先上个用他来做的戚风吧。。以前和铮铮曾讨论过这问题,用他的纯果汁来做的戚风是不是不会象正常戚风那样发的很高。。实验出来了,绝对没事的。。这几天好忙,忙的一塌糊涂,本就不爱吃月饼的我今年又有了新任务,要做出来一批冰皮月饼出来,已经准备好了两种馅料了就等着今天或者明天包了。。



还是用了五个蛋白三个蛋黄做了一大一小两个戚风。怎么说呢,戚风除了微微有点果酸味道,其实没什么特别的了。并没有把真正的百香果的味道淋漓尽致的表现出来,所以玩玩就好。。呵呵。戚风制作过程下面简单说下好了


我把一个个的都铺开凉到了空调房里等着表皮变干变皱,这样比较好存放。

百香果又称鸡蛋果,学名西番莲,英文名为passion fruit,“passion”意为“热情、恋情”,因此百香果又被称为 阅读全文>>