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7/24/2009 8:29:00 AM [美食-旅游] 分享

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小蘑菇炒鱼片</STRONG>
 
by</SPAN> 毛毛妈
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</SPAN>


 
买菜时看到一种小白蘑菇非常新鲜,买了些回家。用它炒鱼片很鲜美。
</SPAN>
用料:
</STRONG>1:Basa鱼片600克,洗净沥水切片。
2:盐1/2茶匙,绍酒1大匙,生粉1大匙,白胡椒1/8茶匙,香油1茶匙。
3:橄榄油2.5大匙,姜丝1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/3茶匙,李锦记旧庄特级蚝油1大匙。
4:小白蘑菇1盒(200克),洗净沥水备用。
5:葱2条洗净切丝,香油1茶匙。
注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。

做法:
</STRONG> 鱼片拌入2料腌20分钟(图A),如是能保湿放冰箱里过夜鱼肉会更嫩滑。不粘锅,加油2.5大匙,置炉上开大中火,放入姜丝炒香(图B)。</SPAN>
 
</SPAN>
 
然后放入鱼片轻轻翻炒(图C)至半熟,接着放入洗干净的小白蘑菇(图D),翻炒几下后放入剩余3料,炒至鱼片熟(图E),接着放入葱丝(图F)和香油兜抄均匀,即可。
</SPAN>


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7/24/2009 6:49:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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欢迎广大喜欢汽车的朋友共同交流,本人对于二手车情有独钟,买车,卖车,估车俺都在行噢,本人39车网www.39che.com资深评估师黄胖子!

关键词:购车,二手车,路试
要想挑选到一辆满意的二手车(39车网www.39che.com),路试是必不可少的环节。而路试的方法具体有如下步骤:
1.路试时间最好为10-15分钟。
2.原地起步加速行驶,猛踩油门看提速是否敏感。在坡路上检查车辆提速是否有劲。
3.手动挡车离合器应该接合平稳,分离彻底。离合器常出现的故障是打滑和分离不彻底,这些会造成起步困难、行驶无力、爬坡无力、变速器齿轮发出撞击声、起步抖动等。
4.在宽敞路面以15公里/小时速度行驶,方向盘向左、右转动,看是否灵活,有无回正力矩。撒开方向盘不应跑偏。
5.点刹制动检查时,以20公里/小时车速行驶,急踩制动然后松开,不应出现跑偏迹象。50公里/小时车速时紧急制动,车辆应能立即减速,不应有跑偏迹象。同时检查手制动。
6.滑行性能检查时,可以30公里/小时速度行驶,摘空挡后,检查滑行距离,一般轿车不应少于150米。
7.检查主减速器。以40公里/小时速度下,突然松开油门,接着猛踩油门,看主减速器是否发出较大的声响。
8.传动检查时,应以50公里/小时速度时,摘空挡滑行,根据滑行距离估计车辆的传动效率是否高。不应有明显的阻滞情况。
9.检查减震系统时,最好把车辆开到不平整或多弯路面,如颠簸强烈或响声沉闷,都说明减震系统有问题。
 
对于汽车,我是一个迷,每个人都有自己眼中的世界,二手车之于我是一个亦相伴且不可或缺的老朋友。感谢39车网(www.39che.com)让我进入二手车的世界,加深了我对车的理解,不是我买不起新车,是爱车给我了无限的情愫。

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7/24/2009 7:11:00 AM [] 分享

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