我学作凉菜

6/27/2009 10:38:00 AM [美食-旅游]

经过一年多的厨艺自学，现在开始学习做凉菜了，最近比较喜欢吃凉拌韭菜，下面是我独家创造的凉菜做法，我的做法很简单。 
配料：主料当然是韭菜了，佐料盐、李锦记蒸鱼豉油、贵州老干妈豆豉辣椒、花椒粉、醋。
程序：韭菜洗干净后，在煮开的水中焯水，应先把白色茎的部分先放入，然后取出用凉开水冲凉至不热。将上述佐料一起加入，稍稍拌匀即可享用了。喜欢味重的还可加入少许生姜末。
自学心得体会：李锦记蒸鱼豉油、贵州老干妈豆豉辣椒是我做菜的必备佐料，其次还有花椒粉，喜欢麻辣口味的，做凉菜可以放入适量。
另注：做凉拌面条也是按照上述配方做成的。
备注说明：李锦记蒸鱼豉油、贵州老干妈豆豉辣椒是做蒸菜的必备佐料，我现在做菜用得比较多。
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美食-旅游

同性恋情侣前门拍婚纱照(转自阿灯博客)

6/27/2009 12:32:00 PM [新闻时事]

同性恋情侣 前门拍婚纱照
现场派送玫瑰，呼吁社会给予关注和接纳

本报讯（记者张汉宇）情人节的中午，两对盛装的同性恋情侣在前门步行街拍摄婚纱照，并和其他同性恋朋友一起向路人赠送玫瑰。参与的同性恋情侣称，希望通过公开拍摄同性结婚照的形式，推动社会对同性恋群体的关注和接纳。
　　昨日13时许，前门大街正阳门牌楼下，身着礼服的男同性恋小张在摄影师的安排下抱起了身边的爱人，深情相吻。一旁的女同性恋小韩与爱人着白色婚纱，正在寻找合适的拍摄地点。过往的游客被这两对特殊爱人吸引。
　　多数游客对同性恋者表示尊重。游客陈女士称，她能够理解同性恋者，并且尊重同性恋爱人的选择，她希望民众都能够用正常的眼光看待同性恋。
　　拍照间隙，两对恋人和其他同性恋朋友一起向路人派发玫瑰，希望能够得到支持。拍摄婚纱照的新娘小丹在谈及拍摄感受时表示，情人节是情侣约会的日子。但对于中国的同性恋者来说，很多人在这一天不敢公开地和恋人约会。希望通过这次活动让社会听到同性恋者的声音，同性恋爱人也希望拥有阳光下的爱情。
　　活动参与者表示，本次活动的另一个重要目的是呼吁社会支持同性婚姻立法，促进社会平等。

备注：文图转自《新京报》2009年2月15日“北京新闻·专题”

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孩子的善举

6/27/2009 11:54:00 AM [宠物动物]

    动物是朋友、是弱者、是需要帮助的，如果我们能对小动物时刻充满热情爱心，那他一定是善良的人...
    睿睿小同学自小不怕动物，因为我总是尽可能多的让他接触各种各样的小动物，告诉他这是小猫、那是小狗，告诉他这些小生命和人类有着一样的生存权利，不能随意的虐待和抛弃，而且他们有自我保护的方式，不能随意触摸。
   或许是遗传的缘故，睿睿小同学总是很认真的重复我的话，并尝试用各种间接的方式去接触它们，喂喂吃的、接些清水给它们喝、拿着小棍去吓唬欺负小猫的狗。直到前两天，睿睿同学的善举进一步的升级了，宝贝在和姥爷出门遛弯后，竟然捡回了一只差点被大狗咬死的3、4个月的小流浪猫。尽管全家都对睿睿的行为表示了赞许，可养个活物在家毕竟是要付出责任的，小猫的饲养、住处、防疫等等一系列的问题都让睿姥姥很头疼，而且刚来那两天，小猫为了在院子找一块可以上厕所的地方，把睿姥姥迷你小菜园的韭菜挖的乱七八糟的，还在睿姥爷的宝贝杏树上磨爪子，大拇指粗细的树干上全是密密麻麻的抓痕。睿睿同学自然是捡回来就什么都不管了，除了每天例行去和小猫玩一会，其他的一概也帮不上忙。因为小猫的种种“习性”，睿姥姥甚至萌生了把小猫

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