粤菜——冬笋炆猫肉
</STRONG>
 
口味:此菜广东名菜,口味独特
原料:猫肉件250克,冬笋200克。
 
调料:湿陈皮末1茶匙,姜末2.5茶匙,蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各0.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤2汤匙,植物油1汤匙。

 
做法:
   1).将猫件滚过,倾在盆里,滤去水分;将冬笋切为榄 阅读全文>>