Pamela989
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Ch. Calon Segur</STRONG> 凯隆世家 </STRONG> (1855年Medoc区三级名庄） 传说在18世纪，酒庄的主人思嘉伯爵分别拥有了Ch. Lafite、Ch.Latour以及Ch. Calon Segur，虽然 Ch. Lafite和Ch. Latour的名声远远的超过了Ch. Calon Segur，但有人问他喜欢哪支酒时？酒庄主人回答：我人在Lafite、Latour酿酒，但心却留在Calon，因为这句话加上酒标上的爱心标志，正好表达出坚定不移的爱，也让这支酒充满了满满的爱意。 故事说完，让我们了解一下这支情人专属酒的大概情况吧。 历史悠久的卡龙城堡位于法国圣达使提芬（St. Estephe），是美多克地区的特三级酒庄，于1718年被著名贵族Segur家族买下。Calon Segur秉承St. Estephe地区的特点，强劲，集中结构紧约而慢熟。 也是1855年波尔多分级酒庄中Medoc最北的一家。Calon Segur富果香味，多种莓子的味道，及矿物味，结构良好、顺和。可即时饮用，保存期为３－２０年。 圣达使提芬村（St. Estephe）位于波尔多左岸Medoc区内，是梅多克四大名村中最靠北面的村。圣达使提芬与左岸其它三村比，拥有第二大的酒田面积。但是葡萄酒事业的发展却较其它三名村晚。所以在1855年的评级中只有五家入围，是四大名村中最少列级名庄的一村。然而，在近几十年的发展中却涌现出一批品质优秀，物值甚高的明星酒庄Cru Bourgeois。本村的酒王是1855年评为二级的爱士图尔（Cos d'esternet）。爱士图尔是Robert Parker认为最有能力挑战一级酒庄的超级2（Super2）之一。其次是1855年进入二级的玫瑰山庄（Montrose）。再次是一个三级庄凯隆世家（Calon Segur），一个四级庄拉芳罗捷（Lafon-Rochet）和一个级五级庄柯斯拉波利Cos Labory。另外有几个非常有份量的明星庄足可媲美不少五级，四级甚至是三级名庄。例如：飞龙世家（Phelan Segur）、马宝捷（Marbuzet）、美妮（Meyney）、德碧丝（De-Pez）等等。 圣达使提芬土质的粘土成分十分大，土质去水不易，因此葡萄较难全熟。结果所出之酒大多沉重，单宁密集且甘实，年轻时果味丰富。相对其他Medoc</SPAN>区的酒，本村酒属于大酒型。</SPAN> 2002年： 酒体丰满，充满香料，黑莓果酱和干香草气味。丹宁充足，浓郁的黑醋栗，块菌和巧克力味道，余韵更有烤橡木香气。 饮用及配餐建议:饮用前1小时开瓶，温度最好在16℃–22℃。 2002年份目前已经成熟适合饮用，适饮期：2008-2017</SPAN>年 R.P Point</SPAN>：89 </SPAN></SPAN></SPAN> 直销价：538</SPAN></SPAN></SPAN> 阅读全文>> |
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□杜 文/文 国际汽车巨头在金融危机中纷纷折戟沉沙，直接原因在于金融危机导致汽车市场的大幅萎缩。深层次原因在于国际汽车巨头本身的缺陷。 国际汽车巨头复兴，不得不面临这些问题：清除自身积弊，适应全球产业分工及转移，面对工会和环保的压力。 首先，汽车业巨头的衰落在于自身长期以来积弊甚深、沉疴已久，在金融危机的冲击下坍塌也是必然的结局。若想复兴首先应解决自身的积弊。 美国参议院否决布什政府拯救车市计划时，有分析人士指出，美国汽车业眼下的结局，并不能怪金融危机，而是长期内部积弊造成，咎由自取，不必花费纳税人的钱去挽救。 实际上这些分析人士的观点并非没有道理。比如通用作为美国汽车业三巨头之一，长期以来存在两大缺陷：其一，技术上固步自封，不再积极进行创新。通用乃至整个美国汽车业中新品种很多，但却几乎千篇一律是“动力强、油耗高”的美式车翻版，在高油价时代这种车型并没有多少竞争力。其二，通用的高工资、高成本长期饱受诟病。 比如，同样是在美国本土生产，丰田、本田等外来车商雇工成本每小时25美元左右，但通用等美国三巨头平均成本则达70美元。 另外，美国三大汽车公司 |
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1、冬菇：</STRONG> 味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。 冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。 2、荔枝：</STRONG> 味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。 李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。 3、木耳：</STRO |
