Pamela989
博客自定义分类
|
这是一款做起来挺花功夫的汤，可做妈妈的心情都一样吧，总是想着要孩子好，自己再苦一点，再累一些，也是心甘情愿的。 秋凉干燥，这煲菜干豆腐猪肺汤，清香而润肺,连汤渣都是好吃得不得了,一点都没有浪费全吃光光。 1、猪肺一只，用清水，从肺气管中灌水，等胀大了，放水排清血污与泡沫，反复多次，到猪肺呈发白色，算是洗干净。 2、切大块，烧红锅，放姜片，干炒。猪肺自己会出水，等水沸，去掉煮出的水不要。 3、猪肺缩水变小，再用清水过，并用力挤压，彻底清洗干净。 4、提前泡软菜干,切段,再放两粒蜜枣，少许南北杏，两块水豆腐，一同放入瓦煲，加满水。 5、另外一块五花肉，约半斤，整块焯水备用，最后的一小时才加放进去，煲好后再切小块，肥而不腻。 4、先大火烧开十分钟，转小火煲三个小时，就可以喝啦。 这是我母亲生前最爱煲的汤，不为了什么，只为了我最爱喝，所以总是不嫌麻烦的，为我煲一锅汤，等我回家。 记得在处读书和工作的几年，只要我说了哪一天回家，在回到楼下的一刻，便会闻到这汤熟悉而亲切的香味，一如母亲。 总是会在家门口，大声叫着“妈妈开门”，围着围裙的妈妈，便开门，给我一个紧紧的拥抱，总是湿湿的手，暖暧的笑。 13年了，不敢去回想，只要一想起，仍是痛彻心扉。 母亲病重时，对我说：“以后我不在了，不要想我。记得回来看哥哥，记得有事要帮他们。” 母亲是怕我会痛，她一直知道我会痛，所以，宁愿我再也不想她，便好少痛一些。 因为，她也知道，没有母亲的痛。 记得一年搬家，忙乱中把一册旧相本遗失了，妈妈急得跳起来。 因为，那里有外婆唯一的一张相片。可是，再也找不回来了。 当时不知道她为什么，把一张小小的相片看得那么紧，如今知道，只是一份对妈妈深深的念想。 如果早知道，那时候会帮她找得更仔细一些，或者在其他地方找一些相片翻拍给她看着，好让她不要如此的难过失望。可是当年，我什么都不懂，什么都没有做。 树欲静而风不息，子欲养时亲不在，不经历，怎知道是如此的痛？ 一锅汤，就想起了太多，太多，终于知道，母亲说的：不要想我，不要想我。那是多么的爱我，多么的爱我。 阅读全文>> |
|
周末去了趟永旺，看见了红彤彤的山楂，觉得不错。就买回来了。山楂味酸，不是很多人喜欢吃。于是想想可以泡个山楂红茶吧。 做法：红茶包一袋或者红茶叶少许，加入三枚捏碎的山楂，加入十粒小冰糖。用开水冲泡。 味道：酸酸甜甜，可口又减肥呢。 还看见了久违的山药豆，曾经吃过一次冰糖山药豆，味道让人念念不忘，赶紧买了一盒。等老公出差回来再用它来做个小零食吧。 山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”，俗称“山药豆”，有食补作用. 其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年. 山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。 西梅，在楼下超市看见了从未吃过的新鲜西梅，感觉味道应该像布林或者李子类的。价钱不菲，二十多块钱六颗，抱着好奇的心情买了一盒，回家尝了下，大失所望，又酸又干又不甜，没有什么果味。也许这是品种问题？比布林差多了。 没有吃过的水果还有不少呢，比如蔓越莓，蛇皮果，蓝莓，车厘子，等等，我的愿望就是尝一下即可：）即使不好吃，也有了一种人生的另类体会。 |
|
懒人用皮批发介绍说牛肉，营养丰富，蛋白质维生素含量高，且含脂肪、胆固醇低；并含有人体所需的十二种氨基酸，有温补脾胃之功效，是滋养强壮的佳品。配以爽滑可口的米粉，那更是香味不绝；就是喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤，也是一种美味的享受。牛肉米粉因其“肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓、辣烫鲜香”的特点，在中国的大江南北，不分男女老幼，不分寒暑时节，都是众多人的选择。 项目特点：牛肉米粉由于风味独特，营养丰富，广泛得到大众的认同。日用品批发介绍说同时投资门槛低、爆发力强、具有明显的产品特色和品位就是现阶段最具赚钱潜力的创业项目。 口味独特：牛肉米粉鲜美独特的味道源于特殊的选料和精细的制作。以优质牛肉熬出美味汤底，加粉滑绵韧的米粉、配以肉烂酥嫩的牛肉片，配以芫荽、便成一碗汤清肉香、爽滑绵韧的牛肉米粉。 营养丰富：牛肉米粉的牛肉选以黄牛精肉，以精细的工艺，通过一系例严格的制作——煮、吊、卤、兑、泡等过程。日用百货批发表示当一碗鲜香浓厚的牛肉米粉放在您的面前时，您怎能不胃口大开呢？ 忠实的消费群体：我国在南北各地，喜欢吃米粉类制品的人群达到5亿，历史上也有吃米粉的历史和传统。并且米粉类产品制作容易、方便快捷，也成为人们的首选。 无季节之分：在冬季，吃上一碗热气腾腾的牛肉米粉，能让您在寒冷的冬天也能畅快淋漓，袪出一身的疲乏。在夏季，喝上一碗口味清新，鲜味浓郁的牛肉原汤也能让您胃口大开，食欲大动。 价格实惠：牛肉米粉一般可按大小份售卖，大份6元，小份5元；也正是因为它实惠的价格，深受学生，上班族的喜爱。奇特产品批发介绍说在学校周围，在写字楼附近，各式美食广场都能看到人们前往就餐。 管理简单：经营主题清晰，产品特色鲜明，经营品种更新容易，人员要求低，采买原料方便，所以，日常经营管理难度较小，经营细节皆自已掌握，十分适合新进的餐饮创业者。 日用百货提示项目运作方式：由于牛肉米粉被广大消费者认同，可在写字楼附近，学校周边，美食广场内等人流相对集中区域开设店面经营。 ...阅读全文>> |
