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9/14/2009 8:03:00 PM [美食-旅游] 分享

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对话:

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9/14/2009 9:34:00 PM [旅游天下] 分享

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      湛江在历史上以古老的海滨商镇而著称,徐闻港为“海上丝绸之路”的始发港。上溯到公元前4000年,残存的古代文化遗迹昭明:自古以来湛江便和华夏文明血脉一道跳动。  
      目前,全市已开办的旅游区有:湖水清沏、青山环抱、古刹奇立的天然火山口湖---湖光岩; 浩瀚如烟海的鹤地水库;反映历史古迹的雷州西湖和雷州城;栽植了数百种珍树奇木和名花异果的热带作物试验站;平坦洁净的南三岛“碧海银滩度假中心”和“天然乐园”,东海岛飞龙滩海水浴场;徐闻白沙湾和吴川吉兆“月牙海湾”、王村巷、吴阳海滨浴场等。全市目前加紧建设旅游点,优越的旅游资源将得到充分的发挥。供您畅游湛江。

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9/14/2009 6:14:00 PM [美食-旅游] 分享

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以前一直是某东东拿手菜的著名糖醋排骨。
上周labor day,barsha那据说一年才出现一次的88c/lb的排骨出现了,直接去抢购啊……
小Lynn我结合东东糖醋排骨与文怡新版糖醋排骨,外加老爸上次建议,外加脑子一转,就做出不用炸不用煎还省事又超美味的糖醋排骨。


方法:
1. 水里加料酒、八角、花椒、香叶、丁香,加排骨煮到基本熟了。
2. 撇去汤表面的浮沫。捞出排骨控干。
3. 锅里少许油,加红糖、水、少许醋,熬至稠。(结块的红糖的话,先用温水泡开)
4. 排骨倒入熬好的糖液里。加老抽和少许的黑胡椒粉。翻炒。至颜色均匀着上,加入醋,翻炒。出锅。

他说还是用红糖不是老抽着色更好,因为颜色会更好味道也更好。偶家传统的健康吃,老爸说不需要炸。总之我就最终改造成这样
太好吃了……

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