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Pamela989

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9/7/2009 1:52:00 PM [美食-旅游] 分享

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我家7岁的女儿最近超级喜欢麻婆豆腐,令我几乎每周必做!
但太辣的吃不成,咱就做减辣版的,女儿吃的很满足,每次都要求多蒸米饭!
 
比较标准的麻婆豆腐的做法:(学自视频)</STRONG>
材料:</STRONG>
嫩豆腐400克牛肉粒50克 豆瓣酱40克(剁碎) 豆豉40克(切末) 辣椒面5克 蒜末一茶勺 料酒一汤勺 味精2克 酱油15克 高汤120克 水淀粉青葱末一汤勺 花椒面2汤勺 明油少许</STRONG>
1.嫩豆腐去皮切成2厘米方块,泡盐开水2分钟,沥干水分待用
2.在锅中放油烧热,下入牛肉粒炒香酥
3.加入豆瓣酱炒出红油,并加入豆豉末,辣椒面蒜末炒香
4.烹入料酒并加入高汤煮滚
5.放入味精,酱油与豆腐丁
6.烧开2分钟后加入一半水淀粉;再开,再加入另一半水淀粉勾芡
7.淋入明油,装盘,撒入青蒜末,花椒面即可
 
咱家的简约版</STRONG>
1.豆腐一盒,南北豆腐皆可<b 阅读全文>>

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对话:

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9/7/2009 6:11:00 PM [旅游天下] 分享

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  根据艾瑞近期发布的《2008-2009年中国网上旅行预订行业发展报告》显示,2008年以来中国网上旅行预订产业链发生了多种新的演进,各环节的新进入者增加,影响着整个网上旅游市场的格局:上游厂商的直销力度不断加强,代理商的差异化发展思路逐渐清晰,行业内出现多起并购案例,新型的垂直旅游媒介增多了运营商的选择等。
  虽然在09年整个旅游市场遭遇了金融危机及甲型H1N1流感病毒的负面影响,但相信随着宏观环境的回暖,以及运营商的努力,中国的网上旅游市场依然前景看好。
  一季度网上旅行预订市场规模7.99亿元</STRONG>
  艾瑞咨询的统计数据显示,2009Q1中国网上旅行预订市场规模为7.99亿元,相比08Q4的7.98亿元环比略升0.1%,季节性因素是造成环比增长缓慢的主要原因。而相比08Q1的7.06亿元,网上旅行预订市场仍然具有同比13.2%的增速,表明随着网上旅游厂商影响力的提升以及预订的便利性和价格的透明化给消费者带来的更佳预订体验,更多的用户选择通过网络旅游厂商预订出行产品。

  酒店、机票营收已基本持平</STRONG>
  艾瑞

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9/7/2009 6:18:00 AM [车辆-E.V.] 分享

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无论什么车,刹车系统都是保障行车安全最重要的部分,而对一些拥有大马力改装车的车迷来说,强力的刹车更不可少,毕竟车子光有强劲的加速力却不能轻松地停下,会导致严重后果。因此进一步提升车的速度性能前,我们要先来提升刹车系统的性能。
      在谈改装前我们先来了解一些刹车系统的理论,一台有200hp马力、重1300kg的轿车,从静止加速到时速100km/h可能需要9-10秒的时间,但同一台车在猛烈刹车的情况下由时速100km/h减速到完全静止,只需要不到3秒钟的时间,这说明了刹车系统的负功率可以比动力系统的功率大好几倍。在物理学里,“能量”是不会消失的,它只会从一种形式转化为另一种形式,比如动能转化为热能、光能等。在上面的例子里,车的大量“动能”就是被刹车系统在瞬间全部转化成了热能,积聚在刹车部件、车轮、路面上。而且,如果刹车时没有抱死车轮,那么大部分热能会被刹车部件吸收。这些热能如果不能迅速散失,将会导致刹车皮或刹车油过热,使它们失去其最重要的作用——保障安全,因此在改装刹车系统时,每一个环节都会和温度扯上关系。
       刹车皮
      原厂的刹车皮由于要照顾到成本、耐用、清洁 (刹车粉)和低温功效

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