美食地图特色餐馆之张记老汤蒸饺
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早在五十年代，张家的前辈就在这条老街上开起了饭店做蒸饺，后来因家中变故停了业。到了八十年代，纯化街上又挂起了张记老汤蒸饺的老匾。张家后人张长生继承祖业，将家传的老配方进行了改良，蒸饺用烫面，弹性好，加上骨头汤和馅，不放任何药料，口感醇香，回味无穷。张老板独创的炖菜，将黄花鱼、榛蘑、排骨、水晶粉和五花肉放在一起炖，堪称一绝。如今纯化街上的老建筑在岁月的侵蚀下更显得斑驳陈旧了，只有张记蒸饺门前络绎不绝的车辆和人流，给这条老街增添了几许活力。
地址：道外区纯化街94号（近靖宇头道街）
电话：88396781 阅读全文>> |
7/20/2009 8:57:00 AM []
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范冰冰是个健康、靓丽、幸福的山东女孩，喜欢一切美好的东西，而且对此非常敏感。问她保养容颜有何秘诀?冰冰说：“我皮肤天生就好，平时也不怎么化妆，偶尔抽时间去美容院做全身或部分皮肤护理。 范冰冰是个健康、靓丽、幸福的山东女孩，喜欢一切美好的东西，而且对此非常敏感。问她保养容颜有何秘诀?冰冰说：“我皮肤天生就好，平时也不怎么化妆，偶尔抽时间去美容院做全身或部分皮肤护理。每次做完，皮肤感觉特清洁，视天气冷暖干湿决定使用何种护肤霜。最重要的是注意饮食均衡，多吃水果，坚持适量运动，保持良好的心态，不让皮肤、身材走了样。” 冰冰透露了一个美容小诀窍，“用棉片沾一些爽肤水，在脸上敷半个小时，会收到意想不到的效果的。爱美的女孩可以试试，很管用的。不过，要保持美丽的容颜，除了多锻炼身体之外，更重要的是保持良好的心情和心态。” 生活中的冰冰从不着重彩，淡妆使她更有亲和力，更自然。拍戏时的粉底妆太修饰了，只能拍戏时用，拍完戏她会马上卸妆，而且卸得非常彻底，她在这方面很注意，甚至近乎于洁癖。她喜欢的化妆品牌是幽兰、植树秀。“化妆品不一定越贵就越好，关键是适合自己，只有适合自己，才会清清爽爽、舒舒服服。”通常她是干干净净的脸淡淡地修饰一下，不戴任何饰物，越发显得天生丽质，清爽淡雅。 在饮食方面，冰冰以前随心所欲、无所顾忌地吃油炸食品和辣椒，还有高热量的巧克力和甜食、蛋糕等。现在她改掉了过去的一些饮食习惯，具体到吃喝就是有意识地多喝汤，多喝果汁，菜以清淡为主，吃花生、芝麻、核桃、植物油等富含蛋白质和维生素的食品，这些东西有利于头发的健康养护。远离烟酒，是冰冰良好的生活习惯。不够好的是，她的睡眠时间不是很多，有时拍起戏来仅睡两三个小时。的确，演员的工作忙碌不说，还没有规律。但她尽量保证有较好质量的睡眠。 让人羡慕的是，冰冰这么好的身材几乎不用怎么去刻意注意。“人的一生本来就短暂，为了要身材好去减肥，不吃东西或禁食，太不值得了。。其实游泳也很有效，“有时心情不好，到水里游一游，心情自然而然就好起来了，仿佛心里的郁闷都被水冲走了。 |
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总是想起一些食物的味道，记忆中很诱人很美味、亦怀念，那是记忆中的食物醉了…… 怀念的食物多半不是什么大餐，有些人甚至很馋小时候的馒头咸菜，那是怀念那个时候那段记忆，而非食物本身…… 想来都是难忘的，或是长辈关爱而做出的菜或是姐妹谈心一起喝的茶，或开心或难过…… 自己总怀念小时候爸爸做的疙瘩汤，那味道只要想起就觉得温暖，在那小小的厨房，爸爸开始准备，切葱段，和面糊，开始炝锅，兹拉一声，顿时葱香弥漫了小小厨房，在兑上水煮开，就可以用小勺拨面糊下锅了，拨在锅里爸爸说像是一条条的小鱼儿，所以爸爸愿意叫这面食为拨鱼子，现在觉得这名真好听，听着就有意境，煮上一会儿，放点盐就可以出锅了，如此简单却觉得是最好的食物了，味美极了，冬天吃的时候看着窗户上的呵气，吃着就透着暖和，长大了开始怀念这种味道，自己也做，但始终没有那种美味，想来那是爸爸独有的味道…… 还总怀念正宗的四川菜，特别的钟爱那路边五角钱一份的炸洋芋和晚上的烧烤，但自从18岁去过四川后就在没缘去过，便更怀念了，想来除了食物，更多怀念那时的事与美好吧…… 记忆中的食物醉了…… |
Pamela989
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