最近迷上做面包,连着做了一个星期,昨天小游说,面包好吃,不过偶尔吃吃蛋糕其实也不错呢。晕,上个星期才说吃了面包就再也不想吃蛋糕的他,居然才过一星期就想吃蛋糕了。也罢,做蛋糕可比做面包轻松多了,今天就来一个戚风蛋糕卷吧。 材料:鸡蛋2个,低筋面粉34克,色拉油16克,鲜牛奶16克,细砂糖24克(加入蛋白中),细砂糖12克(加入蛋黄中),果酱适量 步骤: 蛋白蛋清分离,三次把糖加入蛋清中,把蛋清打发成湿性泡沫。 蛋黄里加入糖,搅匀。再加入油、牛奶搅匀。加入面粉,上下搅均匀。 加入打发的1/3蛋清,上下搅拌均匀。 全部倒入剩下的蛋清中,上下搅匀。 倒入铺了油纸的烤盘中,用力摔几下,震出大气泡。烤箱175度预热,入烤箱烤15分钟。 我用的烤盘太大了,旁边空出好些。一是因为家里只有两个鸡蛋了;二是原先以为家里有八寸方烤盘的,材料准备好后一找,小的居然全是圆烤盘,只好拿大的方烤盘将就了。 趁热把油纸撕掉,冷了就不好撕了。铺在一张新的油纸上,刷上果酱。我用的是草莓酱。 利用擀面杖把蛋糕卷起来,并用油纸包裹起来,两端拧成糖果状,放进冰箱冷藏15分钟以上,使蛋糕卷定型。 拿出,切片 阅读全文>> |
这已经是两个月前的事情了。一直觉得这趟旅行还是值得记录下来的。</SPAN> 3月17号坐上去攀枝花的火车,从攀枝花到丽江这也是我前一天晚上才想出来的路线。</SPAN> 18号清晨就抵达了攀枝花,传说中四川第一工业——攀钢所在城市。确实有点工业城市的味道,就城市构造看来有点像重庆。下了火车之后就马不停蹄的去了汽车站赶最近一趟车去了丽江。傍晚5点就抵达了,被国内外媒体+小说家大写特写的休闲之都丽江</SPAN>。</SPAN> 抵达丽江古城之后,虽然赶了一天的路十分疲惫,但还是欣喜若狂,尽管有很多现代气息,但是还是不折不扣的古城。</SPAN> 首先在门口买了一张古城地图(每次抵达目的地首先要做的),然后开始找我定的青年旅舍(每次出去都住的)。十分钟后发现危机了,我迷路了。虽然我自认为我方向感很好,但是还是不得不承认我迷路了(在丽江古城迷路问题直到我的行程即将结束才得到解决)。一路上碰到很多大妈大姐级的人物关切的问着我:帅哥!要不要住点嘛。而且用的是四川话。感动我泪流满面,在成都呆了三年了,四川话都快成我的乡音了。</SPAN> 在一边千篇一律的回答: |
1. It hurts to love someone and not be loved in
return . But what is more painful is to love someone and never find
the courage to let that person know how you feel. 只有付出的爱是痛苦的,但比这更痛苦是爱一个人却没有勇气让那人知道你的感情。 2. A sad thing in life is when you meet someone who means a lot to you,only to find out in the end that it was never meant to be and you just have to let go. 生命中令人悲伤的一件事是你遇到了一个对你来说很重要的人,但却最终发现你们有缘无份,因此你不得不放手。 3.The best kind of friend is the kind you can sit on a porch swing with,never say a word,and then walk away feeling like it was the best conversation you've ever had. 最好的朋友就是那种能和你促膝而坐,彼此不说只字片语,分别时却感到这是你有过的最好的一次交流! 4. It's true that we don't know what we've got until we lose it, but it's also true that we don't know what we've been losing until it arrives. 的确只有当我们失去时才知道曾拥 |
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