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Pamela989

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6/19/2009 9:01:00 PM [美食-旅游] 分享

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原料:
百合2个  粳米30克
制作过程:
1.取生百合2个,掰开成瓣,洗净,浸泡20分钟,
2.粳米30克,放入750ml水(3碗),武火煮至沸腾,文火煮40分钟,后加入百合,再煮20分钟,调味即可。
功能解析:
百合味甘,性微寒,归心、肺经,润肺止咳,清心安神,可以清火、安神、润肺,尤其适合通风患者服用。
引自东莞健康网陈窕圆百合粳米粥
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对话:

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6/19/2009 9:04:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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从深圳裕祥隆力帆汽车汽车4S店了解到,继五月份推出“金帆护航 ‘清芯’一夏”夏季服务活动之后,力帆汽车在6月份又推出了购车优惠活动:在即日起至6月30日期间,购买力帆620最高可获5000元优惠。力帆汽车销售人员介绍,凡在活动期间光临力帆汽车4S店的顾客,都将有机会获得力帆汽车赠送的礼品。 据介绍,作为力帆汽车目前产品线中的旗舰车型,力帆620(精锐版)自去年年底上市以来,市场销量一路稳步增长。今年一季度,尚处于新车上市市场培育期的力帆620更是一举超越了力帆汽车旗下的元老级车型力帆520,成为了力帆汽车名副其实的旗舰。此次推出的6月购车优惠活动,正是为了回馈广大消费者对力帆620的喜爱。同时,为满足消费者的更多需求,力帆汽车还会6月份推出力帆620的精钻版(EX)和精英版(LX1),预计售价为68800元和60800元。
力帆620是一款“宜静宜动,宜商宜家“的精典轿车,由内至外,呈现“儒雅风范”。力帆620以其“先进技术、精细品质、强劲动力、宽敞空间”,内外兼修,为广大消费者提供流动激情,驿动的家。同时,也满足儒雅风范,追求卓越的成功人士品味人生。
力帆620整车外

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6/19/2009 7:19:00 PM [美食-旅游] 分享

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    汤变鲜</STRONG>
    熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。
    只有一次加是冷水,并慢慢地加温,蛋白质才会充分溶解到汤里,汤的味道才鲜美。另外,熬汤不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,酱油也不宜早加,葱、姜和酒等作料不要放得太多,这些都会影响汤汁本身的鲜味。
    汤变清</STRONG>
    要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒,汤汁自然就浑浊不清了。
    汤变浓</STRONG>
    在没有鲜汤的情况下,要使汤汁变浓,一是在汤汁中勾上薄芡,使汤汁增加稠厚感,其二是加油,令油与汤汁混合成乳浊液。方法是先将油烧热,冲下汤汁,盖严锅盖用旺火烧,不一会儿,汤就变浓。


  汤变淡</STRONG>
    只要把面粉或大米缝在小布袋里,放进汤中一起煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就会变淡了。亦可放入一个洗净的生土豆,煮5分钟,汤也能变淡。  汤变爽 有些油脂过多的原料烧出来的汤特别油腻,遇到这种情况,可将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,可解去油腻。
    汤变美</STRONG>
    买50至100克稍肥一点的猪肉(肉馅也可以),先将猪肉切成片或丁,再将铁锅烧热,将猪肉或猪肉馅烧热后,立即把滚开的水倒入锅中。锅会发出炸响并翻起大水花。熬上一会儿,一锅乳白色的“高汤”便出来了。然后根据自己的喜好加入菜和调料,如做豆腐白菜煲,可将豆腐及调料放入,加盖炖10来分钟后,再放入白菜,待锅开时,就可以起锅食用了。
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