<img src="http://rssimg.mail.qq.com/readpic?key=1b454d9a9c3fc5372992caf1f6660ad4af319d7e889424a8&url=http://static13.photo.sina.com.cn/bmiddle/54a625bfg6b88063c34cc&690"></SPAN></SPAN>
 
 
 
好“养眼”的汤啊</STRONG>---</STRONG>番茄玉米猪肝汤</STRONG>  
 
原料：猪肝200克  番茄2个  玉米一个  姜1小块  白醋1汤匙（15ml） 盐1茶匙（5克）  淀粉1茶匙（5克）  料酒1茶匙（5ml）  清水800毫升  香油1/4茶匙（1ml）
 
做法：
 
1）用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。
 
2）20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。
 
3）把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，改刀切成大块。
 
4）锅中放入玉米，姜丝，清水和一半量的番茄块，大火煮开后转小火煮10分钟。此时调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。<b 阅读全文>>