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6/2/2009 12:36:00 AM [文化艺术] 分享

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对话:

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6/2/2009 2:54:00 AM [旅游天下] 分享

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    九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县境内,是白水沟上游白河的支沟,以有九个藏族村寨(所以又称何药九寨)而得名。九寨沟海拔在2千米以上,遍布原始森林,沟内分布一百零八个湖泊。九寨沟有五花海、五彩池、树正瀑布、诺日朗瀑布,风景绝佳,五彩缤纷,有“童话世界”之誉;并有大熊猫、金丝猴、扭角羚、梅花鹿等珍贵动物。九寨沟为全国重点风景名胜区,并被列入世界遗产名录。2007年5月8日,阿坝藏族羌族自治州九寨沟旅游景区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。
 
    九寨沟蓝天、白云、雪山、森林、尽融于瀑、河、滩、缀成一串串宛若从天而降的珍珠;篝火、烤羊、锅庄和古老而美丽的传说,展现出藏羌人热情强悍的民族风情。九寨沟,一个五彩斑斓、绚丽奇绝的瑶池玉盆,一个原始古朴、神奇梦幻的人间仙境,一个不见纤尘、自然纯净的“童话世界”!她以神妙奇幻的翠海、飞瀑、彩林、雪峰等无法尽览的自然与人文景观,成为全国唯一拥有“世界自然遗产”和“世界生物圈保护区”两顶桂冠的圣地。九寨沟以原始的生态环境,一尘不染的清新空气和雪山、

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6/1/2009 11:25:00 PM [美食-旅游] 分享

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    傍晚北京下了一场雨,晚上回家的路上,闻到了秋天下过雨特有的味道,感到了秋天下过雨后特有的冰凉。想必是因为这样的天气,让路上的人们更匆匆,也让我加快了回家的脚步。我想,走在这样雨天的路上,虽然匆匆但我并不讨厌,越是这样的路途,越是让我想起前方的我温暖的家,带着这样温暖的期待,我倒是有点享受这个秋季的雨天。
    在这样的雨天,到家了一定要喝上一杯热茶,吃上一块香甜松软的点心才够享受。所以我想今天的这款奶酥卷实在太符合这样的雨天,香浓的热茶和香甜的点心一定会驱走寒冷。
    这款奶酥卷是按照《孟老师的100道面包》里的配方制作的,香味浓郁,松软可口,是非常值得尝试的一款面包。孟老师在制作的时候,使用了模具醒发这个面团,所以烤完了以后还比较直立的。不巧的是我家里最近没有这样合适的模具,所以发酵之后有点趴了。另外,就是我感觉这款面包的面团比较湿,想要制作的朋友要稍微注意一下噢!
    好吧,祝你拥有一个美妙的烘焙之旅!
 
         
小贴士:
1)我写的醒发时间,只是一个供参考的相对值,醒发时间还与很多方面有关。根据你的实际情况适当增减发酵时间。
2)面团擀开的宽度不要太宽,否则卷起翻开以后,高度会太高,影响美观。
3)中间切开的时候,要选择锋利的刀,面团可能比较软,粘。所以要小心~
4)有合适模具的话,可以放在模具里醒发,烘烤,这样保证面包烤完后还是直立的状态。
5)因为家里没有面包机,我的所有面包都是手揉的,你也可以使用面包机。
6) 面包上的小红点是混合在面团里的奶酪粉。
 
         
 
还有几款香味浓郁的面包供你选择。爱吃哪个点哪个~点击文字即可看到详细内容。
               
                金牛角                        菠萝包
                
                墨西哥包                    酥粒芝士面包
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