Marsha09
博客自定义分类
|
五六月份正是草莓、樱桃上季时，草莓是制做烘焙的最佳拍挡之一，早前就跃跃欲试，准备好好用草莓做些东西，可到现在也没几件成品！这个小长假终于有时间好好做一做了，用的是《烘焙宝典》上的方子，这个方子好象有些不太准，油量比例高，面团很松，自己调整了一下面粉含量，还算成形，最终买像还是有点差，但味道还算受大家欢迎，浓浓的杏仁、清爽的草莓真是绝配！ [草莓杏仁塔]方子来自《烘焙宝典》，7寸花边固底派模 塔皮原料：黄油80克，糖粉45克，全蛋半个，杏仁粉25克，泡打粉1克，低粉160克（调整后方子） 椰蓉奶油馅原料：由于我的杏仁粉用完了，塔馅换成了同等量的椰子粉，风味也很好！ 黄油50克，糖粉35克，全蛋半个，蛋黄1个，低粉20克，椰子粉60克，白兰地酒5克 塔皮做法： 1、 黄油隔水溶化，分次加入糖粉拌至乳白，再加入全蛋拌匀； 2、 杏仁粉、低粉、泡打粉过筛后加入黄油糊，全部材料搅成光洁的面团，放入保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟； 3、 把面团擀成0.4CM厚的塔皮，铺入派盘，压实底部和边缘，用叉子在塔底扎上小孔，室温松弛20分钟。 塔馅做法： 1、 黄油隔水溶化，加糖粉搅匀，分次加入全蛋及蛋黄，加入白兰地酒，过筛后的低粉和椰子粉，用打蛋器搅匀全部材料即成； 2、 塔馅装入裱花袋，袋子前端剪适量大小。 把做好的塔馅用裱花袋依绕圈方法，均匀全部挤入松弛好的塔皮里，入烤箱180度，中层，烤25分钟，烤好的塔出炉放凉后，表面刷上明亮胶，再放上草莓，草莓表面再刷明亮胶，最后均匀撒上开心果碎即可。这款塔油量较高，模底不需另刷油，脱模也很方便，用普通勺子撬一撬，松一松就可直接脱模。当然，要是自家人吃，就不需多讲究，随便掰着吃，最方便不过了！ 阅读全文>> |
蕾哈娜 (资料图片)
北京时间5月30日消息，据香港媒体报道，蕾哈娜将于下月22日就涉嫌被克里斯-布朗殴打一事首度出庭作证。她的代表律师Donald Etra前天(5月28日)出席聆讯，并表示检察官已通过他要求蕾哈娜上庭，而蕾哈娜也已答应。 Donald并没有透露蕾哈娜与克里斯目前的关系。而克里斯也缺席前天的聆讯，其代表律师则在庭上询问法官有关警方调查蕾哈娜受伤照片外泄的调查进展。不过法官说调查只属初段，拒绝透露详情。 软件爱好者 |
|
目</SPAN>前，中国已全面进入老龄化社会，60岁以上的老年人口已达到1.43亿，占人口总数的11%。人口的老龄化已经成为国际社会以及学术界所普遍关注的一个问题。 人口老龄化给经济社会发展带来巨大的影响，其中有一个核心问题值得关注：即养老产业与经济社会的关系问题。人口老龄化给经济社会的发展带来了压力，但是也给经济社会的发展带来了契机。 目前全球经济面临困境，拉动市场需求成为经济社会发展的“基本方略”，对这一问题的探讨更具现实意义。 养老服务的社会化与市场化给许多新兴产业的发展带来了机遇，对经济社会的发展将产生积极的影响；养老的产业化，将会成为经济社会发展新的推动力。 继2008中国养老产业高峰论坛之后，《幸福养老、社会财富》的主题研讨对国内养老产业的发展起到了十分积极的推动作用。与会各方，都希望在2009年继续举办养老产业的高峰论坛，通过论坛深入探讨养老产业如何参与拉动内需，如何构建符合国情的养老服务体系，如何用现代服务业的理念提升养老产业的社会功能。厘清这些问题，对于推动我国养老产业的发展具有十分重要的意义。同时，也是为了贯彻党的十七大“着力保障和改善民生”的重要精神，进一步落实“政府主导、社会参与、全民关怀”的老龄工作方针，动员整个社会力量都能来关注养老问题，引导更多的社会组织、企业或个人能够投资养老事业，从而推进社会福利社会化的进程，构建起多层次的养老服务体系，推动我国老年事业的发展；另一方面，也是为了引导老年人转变生活观念，倡导更积极的养老新观念，创造幸福养老的新模式。因此，计划于2009年5月在上海市举办“2009中国养老产业高峰论坛”。 中国老龄事业发展基金会会长 李宝库 民政部社会福利和慈善事业促进司司长 王振耀 中国老龄科学研究中心研究员 陶立群 皇家养老院管理公司执行董事 鞠川阳子 到会部分论坛人员交流 ...阅读全文>> |
