人们日常的主食是米饭、馒头及各种花样的米、面食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质、维生素等,是人体热能的主要来源。因此,在节食减肥中,很多人都以减少主食的摄入量来控制和减轻体重。然而,在制作主食时,如果采取下述制作方法,就可使日常所用的主食变成减肥食品。方法是:把熟的米饭、馒头放入冰箱,在2-4℃条件下保存一段时间,其中的淀粉就会变成不易被人体吸收的减肥食品。 其原理: 淀粉在60-80℃下,在水溶液中溶涨、分裂,形成均匀糊状溶液,称糊化作用,也就是平时煮饭、蒸馒头的过程。糊化淀粉易被酶消化,为人体所吸收。但是,糊化后的淀粉经长期放置或在水分含30%-60%及温度保持在2-4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀现象(即淀粉老化)。吃了这种老化的食品后,淀粉充填在胃中,一方 阅读全文>> |
在福特福克斯产品生命周期中迄今为止最大的一次升级改款――09款福特福克斯全新上市之际,长安福特也迎来了在中国市场上一个新的里程碑:福特品牌在全球车市的当家花旦福特福克斯在国内销量达到30万辆,而完成这一数字的时间只是三年。 专家认为,单一品牌车型三年时间销售30万辆,除了表明福克斯在国内获得极大的成功之外,对于车市和车主来说,正如其名“FOCUS”一样福克斯的每一步动作都将引发强烈的关注,从而牵动整个车市的“神经”。而这一现象,被不少业内人士形象的称为“福克斯现象”。 “福克斯现象”说明什么?为何能够牵动车市的“神经”?福特福克斯可以被引经据典的事例实在太多,单就国内的30万位福特福克斯车主来说,恐怕每一个人都会对福克斯品牌和产品有着自己独特的看法和欣赏角度。但从业界共识的层面上看,或许可以从以下三点进行解读: “福克斯现象”一:车市“常青树” 还是让数据来说话,福特福克斯自1998年在欧洲诞生、上市以来,10年间全球销量超过550万辆;在中国市场,福特福克斯自2005年上市以来只用3年时间就达到了30万的销量,这些数据表明,福特福克斯在包括中国在内的全球车市取得了极大的成功 |
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