昨天恰好是四川汶川大地震一周年，去年的这几天，边看新闻，边哭泣，为生命的消逝而悲痛，为军队和自愿者用血肉之躯救助灾民而感动，为难民祈祷。那时，我和先生参加了他公司的募捐救灾活动，以敬锦帛之心。孩子们也在学校告诉美国同学和老师中国的地震和受难的学生们。如今一年过去了，愿灾区的校舍建得牢固，愿神佑中华。
 
四川的地震给我的启示：生命如此宝贵，生命又如此脆弱，珍惜每一天，爱你身边的人，多花时间与你家人在一起，对神多一分敬畏和感恩之心。做为基督徒，我愿多做蒙神喜悦的事情，把握每一天，做好自己。如华理克牧师所言：“上帝并不把我带到地球上去完成“待办事项”，神对“我是个什么人”比对“我做了什么”更感兴趣。这就是我们是作为人human being，而不是人为作human doing。
 
昨天区立大学春季学期也圆满结束了，这两天到孩子的学校做义工，也花时间整理家务，精心地做饭菜 - 昨天花了一个上午包了饺子，享受“家庭煮妇”的乐趣。
 
简单的猪肉香葱水饺：
 材料：
两镑多猪肉馅
两镑多葱
姜小半块
现成饺子皮
 
做法：
放酱油（生抽），料酒，油，海盐调如肉馅里
切好葱，碎姜拌入
加香油，海盐，拌匀
包饺子

 猪肉香葱饺子馅

 包好的饺子（共包了4盘）

 刚煮好的水饺 -鲜美可口

作一个西红柿，草莓，蓝莓 bowl
 
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