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12/20/2009 7:59:00 PM [美食-旅游] 分享

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先是在慢慢那看到这个吐司,那果料十足的剖面让我欲罢不能,又去德州那学习,万事俱备了。
材料:我照原方缩减了一半的量,385g吐司盒一个
高粉227g
糖9.5g
盐0.625t
酵母3g
肉桂粉0.625t
蛋0.5个
黄油14g
牛奶56.5g
水85g
葡萄干127g
核桃56.5g
 
照正常吐司的做法,我在搅拌完后将葡萄干及核桃揉入面团发酵,这款吐司不需滚圆松弛,初发完成后直接整形成吐司,放入模具中最后发酵至体积加倍。烤焙190度45min。
出炉脱模后立即刷溶化黄油,不过肉桂糖粉我没洒,第一次使用肉桂,怕不习惯呢
温热时我就切开品尝,很香很香,肉桂粉在里面就是画龙点睛承葡萄干启核桃的作用啊。这个包一定会再做的<img src="http://simg. 阅读全文>>

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对话:

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12/20/2009 6:52:00 PM [车辆-E.V.] 分享

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    根据中国汽车工业协会最新统计数据,11月我国汽车市场再现跳跃式增长,单月汽车销量达134万辆。其中,乘用车销量为104万辆。1~11月,汽车共销售1223万辆,同比增长42%。其中,乘用车销售923万辆。全年汽车产销有望超过1350万辆,达到历史最高水平。中国汽车工业协会常务副会长兼秘书长董扬表示,全年汽车产销有望双双超过美国,荣登世界第一宝座。
    第一早已不是什么悬念。然而,由于上周国务院常务会议研究决定,将减征1.6升及以下小排量乘用车车辆购置税的政策延长至2010年底,减按7.5%征收,各方纷纷扰扰猜测许久的政策终于尘埃落定。因此,对于中国车市来说,目前最大的悬念是——如此狂热的增长势头,是否已经严重透支了明年的市场需求?中国汽车市场会不会在明年政策刺激减缓后,突然来个“急刹车”甚至拐弯?
    缺货、缺货、缺货……
    尽管不是物资稀缺的计划经济时代,但在这个原本是经销商甩货冲量的月份,缺货却离奇地成了中国车市独特的“风景线”。因此,打算在年底出手买降价车的消费者,今年可能要失望了。记者在走访京城多个汽车卖场后发现,在货源紧张的推动下,终端市场的优惠已经越来越少,不少车型取消了优惠,甚

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12/20/2009 11:46:00 AM [美食-旅游] 分享

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【菜名】 清汤金钱鱿鱼
【所属菜系】 江苏菜
【特点】 汤色白,味清鲜,鱼香嫩。
【原料】 鱿鱼5条,熟云腿12片,料酒20克,盐、味精、香菜各5克,胡椒粉1克,鸡汤1公斤。
【制作过程】
(1) 将鱿鱼切成圆形,放入清水浸泡一夜后捞出。
(2)用净炒勺放入石碱鱿鱼块和50克清水,而后用小火炒至鱿鱼全部沾上碱时,加入清水,用大火烧开后,再放入小火焖15分钟,倒去污水,再以同样方法焖10分钟,第3次焖5分钟,然后用开水漂洗2~3次,使鱿鱼呈嫩白色,碱全部被洗掉、香菜放入。
(3) 炒勺上旺火,放入鸡汤和云腿片,再加入味精、盐、料酒,汤烧开后倒入盛鱿鱼的汤斗中即成。
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