Marsha09
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| 今天的日子让我想起了许多国际空难的日子，几乎每一年都会有空难。我喜欢蓝天 ，喜欢飞行 ，喜欢影视。自从在熬到成都这些日子里，我一直有个想法。想在中国拍一部与飞行有关的电影或者电视。尤其是在学生学习飞行的过程中，这部片子就是要反映我国怎样培养飞行员的。也是一部讲述飞行学生的故事。我现在要是在体验真正的生活，现在就是缺少一部好的剧本。如果有了好的题材，这部片子会很快的进行拍摄。资金的问题也会很快的解决。同时也需要民航总局，各大航空公司，还有飞行学校的配合。我们的影视公司实力会很强大，我也相信片子拍完，肯定是一部受追捧的影片。 |
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原料：蠓子虾酱60克、鸡蛋两个、鱿鱼一条、眉豆150克、红辣椒6个、葱白一段、姜两片、香菜一棵
做法： 1、眉豆去筋，斜切成丝； 2、葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用； 3、鸡蛋和蠓子虾酱搅匀； 4、起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出； 5、鱿鱼洗净切丝，在开水中焯一下，迅速过凉水，沥干水分备用； 6、起油锅，油温热时下入红椒段、葱姜末煸出香味； 7、下入眉豆丝大火煸炒，至眉豆丝变软变色； 8、下入焯水的鱿鱼丝和炒好的鸡蛋蠓子虾，烹入料酒和、盐，大火翻炒1分钟； 9、添加味精和香菜末兜匀，出锅即可。 温馨提示： 1、蠓子虾咸味很重，注意控制盐的适量添加，口味轻的可以省略盐； 2、鱿鱼焯水后，三两秒钟马上捞出，迅速冲凉水，保持鱿鱼的脆嫩口感； 3、此菜如果不添加鱿鱼，可以把鸡蛋蠓子虾炒成型后，直接添加眉豆大火翻炒，这样更有利于虾酱和眉豆味道的最佳融合； 4、喜欢鸡蛋软嫩的可以在蛋液中稍微添加点水。 |
