Marsha09
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原料：蠓子虾酱60克、鸡蛋两个、鱿鱼一条、眉豆150克、红辣椒6个、葱白一段、姜两片、香菜一棵
做法： 1、眉豆去筋，斜切成丝； 2、葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用； 3、鸡蛋和蠓子虾酱搅匀； 4、起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出； 5、鱿鱼洗净切丝，在开水中焯一下，迅速过凉水，沥干水分备用； 6、起油锅，油温热时下入红椒段、葱姜末煸出香味； 7、下入眉豆丝大火煸炒，至眉豆丝变软变色； 8、下入焯水的鱿鱼丝和炒好的鸡蛋蠓子虾，烹入料酒和、盐，大火翻炒1分钟； 9、添加味精和香菜末兜匀，出锅即可。 温馨提示： 1、蠓子虾咸味很重，注意控制盐的适量添加，口味轻的可以省略盐； 2、鱿鱼焯水后，三两秒钟马上捞出，迅速冲凉水，保持鱿鱼的脆嫩口感； 3、此菜如果不添加鱿鱼，可以把鸡蛋蠓子虾炒成型后，直接添加眉豆大火翻炒，这样更有利于虾酱和眉豆味道的最佳融合； 4、喜欢鸡蛋软嫩的可以在蛋液中稍微添加点水。 阅读全文>> |
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12月6日更新：正式版也已经出来了，前面增加了一段介绍。已经收入预告片场。 *** *** *** 《哈利·波特与死亡圣器》（Harry Potter and the Deathly Hallows: Part I）的先行预告片的影院偷拍版今天在网上曝光！ 《哈利波特与死亡圣器》是“哈利·波特”系列的第七部，也是最后一部，该片分成了上下集，分别安排在2010年和2011年的11月份上映。 《死亡圣器：上》将是这一系列中魔法最少、现实感最强的一部，在这一集里哈利、罗恩和赫敏都没有回到霍格沃茨魔法学校，由于食死徒和搜捕手，他们无家可归、亡命天涯，在外面的世界经历着真正的危险，并且第一次完全脱离了成年魔法师的保护。 作者：Nemo |
