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10/30/2009 6:48:00 PM [美食-旅游] 分享

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海参木耳煲排骨汤</STRONG></SPAN> 做法</STRONG></SPAN> 1. 木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。2. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。3. 海参洗净,放入滚水中,加入姜一片,葱一条,酒半汤匙煮滚,再煮五分钟,捞起洗净,切大件,盛筲箕内滴干水。4. 水11杯或适量,放入煲内煲滚,放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲二小时,放下海参再煲一小时,下盐调味。
食谱营养</STRONG></S 阅读全文>>

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10/30/2009 8:46:00 PM [旅游天下] 分享

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“长圻龙气接三山,泽厥绵延一望间。烟水漾中分聚落,居然蓬莱在人寰。”读着清人吴庄《三山诗》,在心里想象着被世人称之小蓬莱、世外桃源的三山岛模样:环山翠竹,古木参天,群鸟鸣翔,獐奔鱼跃,仙宫梵宇鳞次栉比、瑶台琼阁星罗棋布……
      湖边 风景独好
      在连续几个阴雨天之后,一个清晨,我们出发了。一路景色相当的迷人,湖边的芦苇延绵数里,在春风中、在阳光下得意地摇着金色的大脑袋,就像非洲人头顶上那蓬爆了炸的发。它那细长细长的身子、似纤纤十指的叶子,在微风中摇曳着迷人身姿,正是时下流行的骨感美人。这里的芦苇虽称不上“芦花千里霜月白”,但有烟波浩渺的太湖作背景,场面毫不逊色于九寨沟的芦苇滩。舒畅得意之余,不禁哼起“蒹葭苍苍,白露为霜,有位佳人,在水一方……”,是啊,此时我心中的佳人便是三山岛无疑。
       爬山 登高望远
       经过了娘娘庙,一尊狮身人面像出现在半山腰。拾级向上,小心翼翼地穿过一线天,转头望去,狮身人面像仿佛凌空雄踞于行山之颠,卧伏在岩体之上,目光深邃,神情严肃,仰望太湖。沿着古老村道,蜿蜒山径,好不容易登上蓬莱亭。放眼望去,眼前豁然开朗。我

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10/30/2009 7:41:00 PM [美食-旅游] 分享

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    葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒,并且还含有各种有机酸,能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时,加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外,葡萄酒还有许多巧妙的用法。

  当感冒</SPAN>时,</SPAN> 可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。

  当作外出旅游</SPAN>时</SPAN>,行军壶中的特殊水臭味使人讨厌,但只要预先在水壶中加一小匙红葡萄酒,就能避免水变味。

  做煎鱼</SPAN>时</SPAN>,在锅里喷上半小杯红葡萄酒,可以防止鱼皮粘锅。

  当从整只火腿</SPAN>上切下</SPAN>一块准备食用,可以在暂时不用的那块火腿的切口处涂上一些葡萄酒,这样可以保持火腿的新鲜不变质。

  如果在炒洋葱</SPAN>时加上一点白葡萄酒,就不会炒焦的现象发生了。

  有的柿子有涩味</SPAN>,但只要你从咬开的部位加入少量的葡萄酒,涩味便会

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