Marsha09
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"国庆假日期间，一个秋高气爽、阳光明媚的早上，记者跟50几位各地游客，随旅行社导游出发了......" 这是一张很诱人的“北京一日游”广告，行程包括八达岭长城、十三陵地下宫殿、十三陵水库、野生动物园和皇家四合院，而且标明“纯玩”，“无购物”。 旅行社广告 旅行社看上去也很正规：国营中国国际旅行社总社，号称“全国百强社”，“北京十佳旅行社”。价格嘛，原价150元，现特价100元。 没有理由拒绝这样的好事。国庆假日期间，一个秋高气爽、阳光明媚的早上，记者跟50几位各地游客，随旅行社导游出发了。 *上午忆苦思甜* 第一站是八达岭长城。到达后，导游没做任何介绍，只叮嘱大家按时返回，一分钟也不要迟到。于是游客们各自散开，分头向两边长城爬去。广告上明明写着此地游览时间为3个小时，却被导游缩短到1小时40分钟。 记者腿脚利索，尚能按时返回停车场。那些拖家带口的人就比较困难了，在导游的一再催促下才返回旅行车，出发时间晚了10分钟。导游不甚高兴，大家都能理解，毕竟下面还有许多节目。 谁知旅游车却拐进一个大院落，说是要在此地吃午饭。前提是，您得先进一家玉器店领取就餐证，并在该店逗留半小时。明知这种做法跟广告上“纯玩”的承诺相悖，但是半小时尚能忍受，没人表示抗议。 午饭10人一桌，8菜一汤，基本为素，味道平平。上车后，导游总结性地评论说，“吃了刚才的午饭，大家恐怕都有感慨，可以说是‘忆苦思甜’，一下回到解放前。” “忆苦思甜”是文革中的一项活动。对我来说，最难以下咽的“忆苦饭”是糠窝窝，吃起来剌嗓子，如同嚼蜡。最好吃的“忆苦饭”是在内蒙牧区吃的，就是小米肉粥，里面的羊肉块差不多有一寸见方大，远比今日之午餐可口。 昭陵 *下午买玉冲喜* 午饭后继续旅游，没成想又被拉到大货场，这次是卖土特产的，从北京烤鸭、福苓饼，到果脯、干果、糖果，一应俱全。一转又是半个多小时。 接下来是十三陵，不过不是原来说的定陵地下宫殿，而是尚未发掘的昭陵。十三陵水库也免了。昭陵只有几个地上建筑，时间并不紧张，可是规定的40分钟未到，导游就打来电话，催我上车。 然后去参观一个广告上并没有的中医研究所。简短情况介绍之后，门一拉，进来几位号称教授的人，给人们一一号脉。大家带着怀疑的眼光看着眼前的一切，不明白旅行社为何如此关心游客健康。原来，号脉之后是开药、买药，这里的药店还指着这个赚钱呢。 下午4点了，旅游车开始返城。进入海淀区后，客车在一家玉器店门口停下，周围早有一些旅游大巴先期抵达。导游说，国庆期间进京车辆要先在此安检，大概需要20几分钟。他建议进店休息，说安检结束后他会通知大家。 玉器店里，老板出面接待。这个40来岁的光头男子，自称马来西亚人，姓李，名钱。他说，他不是所有游客都会见的，今天亲自出马实为家里有喜事。 李老板说，马来西亚实行一夫多妻制，他有3个老婆，生了八个女孩，让他很没面子，所以来中国又娶了一房太太。这个太太昨天早上6点18分，生下一对双胞胎儿子，老大重1斤8两，可是老二仅1斤2两，目前仍在抢救之中。 他说，他爸爸是开赌场的，为建设“水立方”捐了1800万美元，他本人专卖玉器，并不缺钱。不过，为了给病儿“冲喜”，希望大家有所破费。他强调他不宰中国人，只宰日本人，还问：“日本人该不该宰？”众人齐呼：“该宰！” 老板滔滔不绝讲了一个多小时后，引领大家来到柜台前。他举起一个玉片制成的枕垫说，他卖日本人800元一个，卖其他人200元到300元，其实成本只有50元，他现在就以50元的价格卖给在场的每一位，而平日数千元一只的卖给日本人的翡翠手镯，此时也只卖300元。 李老板的境遇和诚恳终于感动了一些长者。他们纷纷上前跟老板握手，对他的儿子表示祝福，并慷慨解囊，甘愿挨宰。 *晚上幡然觉悟* 从玉器店出来，天色已黑，仍不断有旅游大巴离开或抵达， 却见不到一个安检人员，我们的导游也不见踪影。部分游客回到车上，大呼上当受骗。 这时，一位一直在旁冷眼观看的香港游客开 口了，说她几年前来京，也遇到类似情况。那玉器店老板讲的故事跟今天李钱的说法如出一辙，也是刚生了一对双胞胎，如何高兴，希望大家同喜等等。听到这儿， 原本疲惫不堪、一脸怒气的游客们竟由于这个几乎相同的故事几年后由不同的老板再次讲出而乐不可支、前仰后合了。 终于可以离开了，一位中年妇女却到处在找导游，想弄清下面节目为何。闻此，一年轻女子接碴说，“大姐，都这会儿了，您怎么还没觉悟？导游早跑了。” 阅读全文>> |
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鱼生</STRONG> 鱼生即系列生鱼片，生鱼片在日本料理中的地位无可替代，它是评判一家寿司店是否正宗的重要标准。料理生鱼片讲究非常多，比如有些品种的三文鱼不能急冻，不然肉质就被破坏，而活的比目鱼要在低温下冰镇一两个小时后口感才会好。  日本料理 芥末和酱油</STRONG> 这是吃鱼生的调料。芥末是日本芥末，绿色，第一次闻味道会很冲，别担心，那是你还没有习惯这种味道。芥末不但增加鱼生的鲜美，更能杀菌，吃日本菜一定要有芥末。 大麦茶</STRONG> 几碟鱼生下肚，一定要喝大麦茶，去掉口中的余味，才能再来吃寿司。 寿司</STRONG> 寿司是使用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类做成的。吃的时候，可以像吃鱼生一样蘸着酱油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。寿司的正确吃法是一口吃完。另外，日本人吃寿司是不蘸芥末的，因为寿司里已经加入了芥末，只是蘸些酱油，体味寿司的原汁原味。 鱼生两吃</STRONG> 一吃是把芥末放进碟子里，和酱油拌均匀后直接蘸着吃，很简单。但如果你是第一次吃鱼生，一定要先咬一小口，适应芥末的辣味，最好手里预备餐纸，以防涕泪横流。二吃是把一点点芥末放在生鱼片上，然后夹起鱼生在另外一边蘸上一点点酱油，芥末和酱油注意不要混在一起。 |
