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10/7/2009 11:37:00 PM [旅游天下] 分享

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</SPAN>
【原创】心情的旅游</SPAN>(断章15</SPAN>首)06-10</SPAN></SPAN>
  </SPAN></SPAN>
跨过门槛,到风景中旅游,</SPAN>
一边用脚耕耘,一边用心感受。</SPAN>
           </SPAN></SPAN> ——题记</SPAN>
 
06</SPAN>《爬山》</SPAN>
 </SPAN>
越是没人爬过的山</SPAN>
越想去爬,这是一种返祖</SPAN>
虽然双手没有着地</SPAN>
 </SPAN>
07</SPAN>《美景》</SPAN>
 </SPAN>
美景不只是绿树鲜花</SPAN>
还有一张张男女老少的笑脸</SPAN>
晃动在,寻找梦境的旅途</SPAN>
 </SPAN>
08</SPAN>《拐杖》</SPAN>
 </SPAN>
尽管不雅,拄着树枝做的拐杖</SPAN>
却为攀登节省出力气</SPAN>
有时,需要击碎虚荣的道具</SPAN>
 </SPAN>
09</SPAN>《行囊》</SPAN>
 </SPAN>
旅游的人都背着一个行囊</SPAN>
装的东西并不一样,</SPAN>
画家与诗人,多带纸笔不觉得沉</SPAN>
 </SPAN>
10</SPAN>《游艺》</SPAN>
 </SPAN>
游艺越是惊险越想体验</SPAN>
确信身的安全保护心的震颤</SPAN>
假若相反,唯有英雄敢于向前</SPAN>
 </SPAN>
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对话:

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10/8/2009 1:43:00 AM [美食-旅游] 分享

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在这个忙碌的社会,越来越多人选择远离充满油烟的厨房,在餐馆里解决“口腹之欲”。可是,食物光鲜的外表下,又隐藏着哪些不能说的秘密?有请业内人士为我们一一揭开。   秘密一:滋补汤基本没营养</STRONG>
  “说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的,一点儿也不夸张。”中国烹饪大师、中国烹饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长石万荣表示,别看菜单上写着天麻、当归、乳鸽、甲鱼等补品,再配上少则58元、68元,多则几百元的高价,里面却基本没营养。
  “名目繁多的汤都是用最便宜的大棒骨熬制的汤底做成。那些猪蹄啊、乳鸽啊也是事先煮好,然后剁块放入冰箱冷冻,需要端给顾客的时候,就把肉块和药材一起加入汤底,利用药材的气味掩盖猪骨汤的腥味,就可以变化出各种各样的高价汤了。”石万荣透露,汤里经常会用到味重的中药,比如党参、当归等,就是为了给汤加味。
  再者,这些中药材也基本不是正经药店买来的。
  专家支招
  汤煲得太久反而营养尽失,餐馆里的汤,都是一煲好几天,里面有的只是高脂肪、高嘌呤,还是少喝为妙。在餐

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10/7/2009 8:37:00 PM [美食-旅游] 分享

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西瓜分公母 个大味更甜
  夏天是吃西瓜的好时节,但挑个好瓜却不是件容易事。拥有20年瓜类作物培育经验的俄罗斯专家瑟科夫17日在此间媒体上介绍了挑瓜经验。
  瑟科夫认为,民间有关西瓜分“公母”的说法从他自己经验看有一定道理。在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上,都生有一个圆形块状组织,俗称“肚脐”,“公”西瓜的“肚脐”较小,而“母”西瓜的则较大,有硬币大小,“母”西瓜比“公”西瓜甜。挑瓜时不要忘记注意这一特征。
  另外,应该选择同类西瓜中个较大的西瓜,这样的瓜更熟,因而也更甜。同时,在挑西瓜时要先拍一拍,听听发出的声音,成熟的西瓜声音更响亮有力。有人认为瓜蒂干枯代表西瓜已经成熟,这种看法不全面,有的西瓜在长时间保存后瓜蒂也会干枯。
  在西瓜皮的花纹方面,深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好,如果花纹区分模糊,则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多。西瓜成熟时其接触地面的那部分颜色应是黄色或橘黄色的,而不应为白色,如果是白色,西瓜很有可能没熟。
  此外,瓜皮应该坚硬有弹性,挑瓜时用指甲掐掐瓜皮,如果松软则可以考虑换一个。不要挑选直接放在不洁地面的西瓜,因为西瓜在被摘下

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