Marsha09
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做法：</STRONG> 1.小里脊洗净，擦干水分，然后在表面均匀的撒上一层盐，白胡椒粉腌渍一会备用。 2.将锡纸垫在烤盘上，把锡纸的四个边叠起，这样在烤肉的时候汤汁就不会流的到处都是，清理烤盘的时候会非常方便。 3.平底锅加入少许橄榄油，烧热后放入腌渍好的小里脊，这时将烤箱预热至上下火175度，继续用平底锅煎小里脊，用中火煎至上色后送入预热好的烤箱中，烘烤约15分钟至八九分熟，或全熟，取出备用。烘烤的具体时间还要看你家烤箱的具体情况。 4.烤小里脊的时候来做一份蘑菇酱，将洋葱去膜后洗净，并且切丝，蘑菇洗净后切碎备用。把无盐奶油放入平底锅中，用小火煮熔后放入洋葱和蘑菇炒香，再加入红酒煮至浓稠，最后加入鲜奶油，待煮开时关火，加入盐调味就好了，我没有加红酒，只是浓浓奶香的蘑菇和洋葱，味道也不错。 蘑菇酱如果做多了，一定要冷藏保存，可以保存7天。做好的蘑菇酱风味香醇、浓郁，除了可以用来烤里脊外，还可以搭配牛排或煎鸡排作为主菜的佐酱。 5.蘑菇酱做好后，小里脊也应该烤得差不多了，将烤好的小里脊取出，切片。 6.清理一下刚刚烤过里脊的烤盘，再铺上锡纸，放入吐司片，将烤好的里脊肉排在吐司片上，淋上蘑菇酱，再摆上起司片，或者刨一些起司丝撒在上面，送入烤箱烤至起司熔化就可以了。 做这道菜的时候，吐司也可以换成其他原味面包，随自己的喜好选择就行，但最好使用较软的面包，口感会比较好，烤后才不会变硬。 起司最好不要用那种光明的奶酪片，最好选择皮萨起司丝，如果能买到艾曼特尔起司（Emmental Cheese）就最好了。 做这道菜还应注意，烤的时间不要过长过久，否则面包会变干，肉会变老。 一道好吃的传统德式家庭菜肴-烤蘑菇小里脊   阅读全文>> |
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花生米的小嘴儿真是超级可爱！ 经常努成一个O</STRONG>型，粉嫩又润润的，今天来了些特写，瞧瞧！瞧瞧！ |
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北京国安想冠军想疯了，但不知道这疯病源起是哪，可能从北京人到北京的体育官员，从球迷到球员都染这个病了，并且相互交叉传染，然后疯病基因又发生了变异，结果输一场秋就集体发疯，抓狂，最后李章洙遭殃了，下课！ 李章洙终于下课了，但李章洙心里肯定不服，因为北京国安远没有退出夺冠队伍，只有想冠军想疯了的某些北京人能给他找出下课的足够理由，李章洙自己找不出来。 曾经传言“内定”北京国安是冠军，制造这传言和传播这传言的，要么存心不良要么头脑有问题，中超再黑，顶多是有黑哨和赌球，还能把冠军内定了？降级能内定了，冠军咋内定？其他球队配合吗？ 所谓内定北京国安是冠军，纯粹是某些北京人想冠军想疯了，是他们做白日梦把冠军内定了，否则谁都内定不了。 说某些北京人想冠军想疯了，一点都不夸张，北京国安排在榜首的时候就吵吵李章洙下课，简直莫名其妙，似乎只有北京国安提前30轮夺冠才行，简直是一群神经病。 有人说北京国安主场意外输给长春亚泰了，意外吗，又不是没输过，鲁能也能主场输给河南，北京主场咋就能保证不输？北京国安有超乎其他球队的绝对实力吗？是球星云集吗？像皇马似 |
