一炒花生 在炒花生时不妨加入一些苏打粉在锅中一起炒,快又好吃。 二 切洋葱不流泪 切洋葱前将洋葱浸入热水中3分钟后再切,即可不流眼泪。 三 回锅油清清如水? 烹调油炸食物时,通常需用大量的色拉油来高温油炸才能炸出又香又脆的成品,但是回锅油重复使用时会有异味,倒掉又可惜;这时您可将剩饭倒入回锅油中油炸,如此处理可使回锅油恢复清清如水。 四 海带如何可口好吃? 海带营养丰富,不论煮汤、炒食或是凉拌都很好吃,但是海带不容易煮烂。只要在煮的时候加几滴醋就能很快的把海带煮的柔软可口了。 五 如何使牛肉变得较嫩? 将牛肉逆着纹路切,因为这样才能切断牛肉的纤维,如果顺着切,那牛肉就会变得比较老了。 六 如何让蛤蜊吐沙? 以先稀盐水置于暗处有助蛤蜊吐沙。 七 煮稠粥又不黏锅 洗好米即刻下锅,以开水、大火先烧开,再开至微火焖煮中途不添水或搅拌,但可加点食用油。 八 买回来的水果不够熟?<b 阅读全文>> |
今天早晨,再次是尾号6的车限行。 我又走晚了。 上个星期三,出门时间晚,路上车堵,开快车提前到了单位。并为此还写了不要开快车的博客。 今天,出门时间和上次差不多。开始路上车少,但后来的两个路口却被堵住了一会。尽管在堵时尽量地穿插而行,但最终在最后一个路口,时间超过了7点。一位警察同志拦住停在前面的一辆类似食品运货车,让他靠边停。 绿灯一亮,我的车赶快掉头就走。 停好车,一个部门的同志也刚到,他也是尾号6。他说他在大街上也违了限行的规。 到了办公室,另一个老同志也是6号,他的是新车,今天来的早。从容的多。 限行日,没听到这个老同志的“惊心动魄”。 |
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